Khi thế giới nâng cao về việc tiêu thụ các loại nguồn thực phẩm họ hạt để nâng cao sức khỏe, thì ngày càng có nhiều người sử dụng hạt điều xuất hiện hầu hết trong mọi bữa ăn của họ. Ngoài việc giữ nguyên bản hạt điều, chúng ta có thể chế biến chúng thành tinh bột mà có thể thay thế các loại bột khác giống như bột mì. Nếu bạn chưa biết cách làm bột hạt điều cũng như những thông tin liên quan đến bột điều thì hãy theo dõi bài viết dưới đây.

Bột Hạt Điều Là Gì?

Bột hạt điều (tiếng Anh: Cashew Flour) có nguồn gốc từ hạt điều đã được tách vỏ, chần, rang và xay thành tinh bột mịn. Bột điều được chế tạo hoàn toàn tự nhiên và đơn giản chỉ có một thành phần duy nhất. Hạt điều là nguyên liệu tuyệt vời có thể thay thế cho bột hạt nhân vì chúng không có vị đắng.

=> Xem thêm: Sự Khác Biệt Giữa Bột Hạt Điều và Bột Hạnh Nhân

Bột hạt điều (tiếng Anh: Cashew Flour) có nguồn gốc từ hạt điều đã được tách vỏ, chần, rang và xay thành tinh bột mịn.

Bột hạt điều (tiếng Anh: Cashew Flour) có nguồn gốc từ hạt điều nhân đã được tách vỏ, chần, rang và xay thành tinh bột mịn.

Cách Làm Bột Hạt Điều Tại Nhà

Nguyên liệu:

Read More ->  Tanzania Cho Phép Cảng Dar Es Salaam Vận Chuyển Hạt Điều

Hạt Điều Rang Mộc đóng bao bì và dán logo theo yêu cầu của khách hàng

4 Bước làm bột hạt điều:

  • Bước 1: Rang hạt điều với lửa vừa khoảng 10 phút nhằm đảm bảo trong hạt điều không tồn động độ ẩm.
  • Bước 2: Khi rang điều xong, cho hạt điều và một 1 hoặc 2 muỗng đường vào máy xay sinh tố có tốc độ cao và lưỡi dao to, xay nhuyễn lần một, và tiếp tục xay nhuyển hỗn hợp lại lần nữa để được mịn hơn.
  • Bước 3: Khi đã thành phẩm bột hạt điều, bạn có thể lược bột hạt điều qua dụng cụ rây bột để loại bỏ phần bột chưa mịn.
  • Bước 4: Cho bột hạt điều vào hủ kín ráo nước để bảo quản sử dụng bột trong 1 tháng.

=> Xem thêm: Ăn Hạt Điều Có Ích Đối Với Sức Khỏe Trái Tim Của Bạn

Lợi Ích Của Bột Hạt Điều

Trước khi đi đến những lợi ích từ bột hạt điều, chúng ta hãy cùng điểm qua lượng giá trị dinh dưỡng của bột hằng điều dưới đây! Đo lường giá trị dinh dưỡng của 2 cốc bột điều (tương đương 174 gram):

Tên dưỡng chất Giá trị dinh dưỡng hằng ngày (%)
Tổng chất béo: 76gram 117%
Chất béo bão hòa: 13,6 gram 68%
Natri: 200mg 1%
Kali: 1144mg 33%
Tổng lượng Carbohydrate: 52gram 17%
Chất xơ: 5,8gram 23%
Protein: 32gram
Vitamin C 2%
Canxi 6%
Sắt 64%

Lợi ích 1: Giảm Nguy Cơ Đột Qụy

Bột hạt điều chứa nhiều các chất dinh dưỡng khoang chất thiết yếu và có hàm lượng chất béo không bão hòa giúp bảo vệ tim mạch và ngăn chặn bệnh đột quỵ. Điều này cho thấy rằng hạt điều được cho là cải thiện cholesterol tốt cũng như giảm cao huyết áp.

Ăn Hạt Điều Có Ích Đối Với Sức Khỏe Trái Tim Của Bạn

Ăn Hạt Điều Có Ích Đối Với Sức Khỏe Trái Tim Của Bạn

Lợi ích 2: Giúp tăng cường sức đề kháng

Bột hạt điều chứa nhiều các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các phân tử gây hại giống như viêm nhiễm và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Hơn thế, bột điều là nguồn gốc mang polyphenol và carotenoid- hạn chế mức độ tổn thương tế bào.

Hạt Điều giúp tăng cường Testosterone ở Nam giới

Hạt Điều giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể

Lợi ích 3: Giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân

Bột hạt điều có xu hướng được ưa chuộng trong việc áp dụng giảm cân ở hiện tại và tương lai. Nhờ hàm lượng protein và chất xơ hỗ trợ và thúc đẩy cảm giác no lâu hơn và giảm cân nhanh hơn.

Read More ->  Những Phần Nào Có Thể Sử Dụng Của Trái Điều?

Eat Cashew Nut Kernels Help You Control Weight

Lợi ích 4: Hỗ Trợ ngăn chặn nguy cơ tiểu đường

Đối tượng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 được khuyến cáo sử dụng bột hạt điều vì chất xơ trong hạt điều sẽ ngăn chặn lượng đường trong máu.

Lợi ích 5: Giúp xương chắc khỏe

Là một loại thực phẩm giàu khoáng chất như: sắt, kali, magie,… luôn đồng hành cung cấp cho xương chắc khỏe, đồng thời nuôi dưỡng tóc, móng, da trở nên khỏe và giữ độ ẩm nhất định.

Trong 30 gam hạt điều có chứa khoảng 622 microgam vi chất đồng

Trong 30 gam hạt điều có chứa khoảng 622 microgam vi chất đồng, giúp xương chắc khỏe

4 Cách Áp Dụng Bột Hạt Điều Vào Món Ăn

Nước sốt hạt điều

Bạn có thể thay thế bột hạt điều thay cho các loại bột mì hay bột năng để làm sốt trở nên sệt và thơm ngon hơn. Món sốt hạt điều kem sẽ thích hợp cho những món ăn mang đậm chất phương Tây. Ví dụ: Mì ý hải sản sốt kem, cá hồi sốt kem,…

Gà rán

Sáng tạo món gà rán giòn tan với công thức bột hạt điều thơm ngon tạo cảm giác hương vị mới lạ. Ngoài ra, khi sử dụng bột điều để chiên sẽ có màu vàng đẹp và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe so với việc sử dụng bột mì.

Gà Rán Xào Hạt Điều Món Ăn Ngon Đủ Vị

Gà Rán Xào Hạt Điều Món Ăn Ngon Đủ Vị

Làm sữa và sinh tố

Đây là một món tráng miệng khá lạ lẫm với người Việt Nam nhưng lại rất phổ biến với các nước khác. Họ sử dụng bột hạt điều làm sinh tố để hỗ trợ nạp năng lượng và giảm cân hiệu quả. Vì là loại hạt có mùi vị béo, người ăn kiêng nói riêng và dân thể thao nói chung rất thông minh trong việc kết hợp món ăn độc lạ và ngon miệng.

Bột hạt điều có thể dùng làm sinh tố để hỗ trợ nạp năng lượng và giảm cân hiệu quả.

Bột hạt điều có thể dùng làm sinh tố để hỗ trợ nạp năng lượng và giảm cân hiệu quả.

Bánh mì

Thật ngạc nhiên vì bột hạt điều có thể chế tạo ra món bánh mì độc đáo mà ít ai biết. Nếu trong bếp của bạn không có bột mì, hãy thử ngay với bột điều để tạo ra món bánh mì nướng đầy dinh dưỡng và thơm ngon. Hơn thế, bạn cũng có thể áp dụng bột điều để thực hiện món bánh quy và bánh bông lan.

Bột hạt điều có thể chế tạo ra món bánh mì độc đáo mà ít ai biết -1

Bột hạt điều có thể chế tạo ra món bánh mì độc đáo mà ít ai biết

Bài Viết Liên Quan