Hạt điều là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Chúng được sử dụng và chế biến theo nhiều cách khác nhau phù hợp với nhu cầu người sử dụng. Ngoài sử dụng hạt điều áp dụng cho các món ăn, chúng còn có thể chế biến thành món sữa thơm ngon, béo ngậy và an toàn cho sức khỏe. Hãy cùng theo chân Kimmy’s Farm để áp dụng cách làm sữa hạt điều thơm ngon tại nhà dành cho gia đình của bạn.

Chọn Hạt Điều Ngon và Chất Lượng Để Làm Sữa

Để tạo ra 1 ly sữa hạt điều thơm ngon và chất lượng tại nhà, phần nguyên liệu chính phải được chọn lọc kỹ lưỡng và an toàn. Hạt điều cần được lựa chọn và nhận dạng các loại hạt điều có ghi thời gian bảo quản rõ ràng và yếu tố khác như:

=>Xem Chi Tiết: Hướng Dẫn Cách Phân Biệt Hạt Điều Ngon Có Chất Lượng Cao

  • Màu sắc hạt:

    Nhiều người nghĩ rằng lựa chọn hạt điều có màu trắng sáng và bắt mắt thì chúng sẽ càng ngon và chất lượng. Trên thực tế, hạt điều có màu trắng sáng hơn bình thường lại được tẩm hóa chất làm trắng để giữ cho màu đẹp hơn. Tốt hơn hết, nên lựa chọn loại hạt điều có màu vàng nâu để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Hạt điều có màu trắng sáng và bắt mắt thì chúng sẽ càng ngon và chất lượng

Hạt điều có màu trắng sáng và bắt mắt thì chúng sẽ càng ngon và chất lượng

  • Ngoại hình hạt:

    Nên lựa chọn các loại hạt nguyên vẹn và không bị tách làm đôi cũng như bề mặt hạt bóng nhẹ, có hình dạng cong như dấu phẩy lớn. Ngoài ra, hạt điều không bị thâm đen hoặc bị khô nhăn. Đặc biệt, tránh sử dụng các loại hạt điều có độ ẩm và bị kết dính vào nhau vì chúng có thể gây ra nấm móc ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các Loại Hạt Điều Thông Dụng Hiện Có Trên Thị Trường Hạt Điều Việt Nam

Các Loại Hạt Điều Thông Dụng Hiện Có Trên Thị Trường Hạt Điều Việt Nam

=> Xem thêm: Thực Đơn 6 Món Ăn Từ Hạt Điều Cho Người Ăn Kiêng

Cách Làm Sữa Hạt Điều Nhanh Tại Nhà

Nguyên liệu/thành phần:

  • Hạt điều (đã bóc vỏ lụa)
  • Nước
  • Đường

4 Bước Thực Hiện Làm Sửa Hạt Điều:

  • Bước 1: Trước khi làm sữa hạt điều, bạn nên ngâm lượng hạt điều khoảng 7- 10 tiếng và sau đó rửa lại sạch với nước.
  • Bước 2: Cho hạt điều và nước vào máy xay sinh tố với chế độ xay nhuyễn. Sau đó, bạn có thể xay hỗn hợp lại lần 2 để được mịn và sánh hơn.
  • Bước 3: Đỗ hỗn hợp hạt điều và sữa ra một cái rây để lược xác hạt điều. Ta thu được lượng sữa hạt điều cho thêm lượng đường vừa phải, sau đó mang đi đun trên bếp với nhiệt độ vừa khoảng 5-10 phút thì tắt bếp
  • Bước 4: Để sữa nguội và bắt đầu thưởng thức. Bạn có thể thêm một ít ca cao để tăng thêm hương vị cho đồ uống.

Lưu ý: để sữa được bảo quản lâu hơn, bạn nên để ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

=> Xem thêm: Hạt Điều Có Thể Gây Hại Cho Chó Hay Không ?

Tác Dụng Của Sữa Hạt Điều

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa hạt điều cung cấp nhiều dưỡng chất có thể thay thế các loại sữa động vật khác. Vì sữa hạt điều là loại sữa thực vật, nên chúng không gây ra các dị ứng cho người sử dụng cũng như không chứa Lactose – một loại chất gây nên tình trạng khó tiêu và tăng liều lượng axit trong dạ dày. Do đó, sữa hạt điều không chỉ an toàn cho người dùng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Không gây béo phì

Được biết trong thành phần hạt điều nhân có hàm lượng calo thấp hơn so với các loại sữa động vật trên thị trường. Do đó, các đối tượng ăn kiêng và tập thể hình luôn lựa chọn sữa hạt điều hoặc các loại hạt khác sử dụng trong thực đơn hằng ngày. Ngoài hỗ trợ giảm cân hiệu quả, sữa hạt điều vẫn giữ hương vị thơm ngon, sánh mịn không thua kém gì với các loại sữa hạt nhân hay mè đen.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong sữa hạt điều chứa nhiều kẽm (ZinC) và chất chống oxy hóa nhằm tăng sức đề kháng mạnh mẽ hơn. Thêm vào đó, sữa hạt điều có tác dụng chống viêm nhiễm và bệnh tật và cải thiện khả năng miễn dịch tuyệt vời. Ngoài ra, trong hạt điều được chỉ ra rằng có chứa một loại axit anacardic- giúp chống lại các gốc tự do hình thành nên bệnh ung thư.

Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Bạn có biết trong bảng thành phần hạt điều có chứa lượng sắt lớn và chúng giúp quá trình trao đổi máu lưu thông dễ dàng hơn. Khi dung nạp sữa hạt điều vào cơ thể, chất sắt sản sinh ra một lượng hemoglobin – hỗ trợ các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy hạn chế triệu chứng rối loạn cơ thể, chóng mặt,…

Mua Hạt Điều ở Đâu Ngon và Uy Tín?

Hiện nay, trên thị trường sản xuất hạt điều nổi lên rất nhiều ở các cửa hàng và các chợ. Tuy nhiên, bạn sẽ không phải lo âu với những hướng dẫn cách phân biệt hạt điều ngon có chất lượng cao sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn hạt điều hảo hạng.

Để lựa chọn nơi cung cấp hạt điều uy tín và chất lượng, Kimmy Farm sẽ là một trong những trải nghiệm sản phẩm tuyệt vời khi nhiều khách hàng trước đó đã tin tưởng và lựa chọn sản phẩm của chúng tôi. Ngoài ra, Kimmy’s Farm còn là nơi sản xuất và xuất khẩu hạt điều rộng rãi ở các thị trường lớn như Mỹ, Anh, EU, Nga, Canada, Australia, Trung Đông, Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Nam Phi, U.A.E, Ấn Độ, Singapore, Nhật Bản và nhiều nước khác. Do đó, sự tin tưởng của khách hàng đã mang lại niềm tự hào cho thương hiệu của chúng tôi.

Kết luận: cách làm sữa hạt điều rất dễ và tiết kiệm thời gian nên bất cứ ai cũng có thể chế biến tại nhà mà không cần mua ở các cửa hàng. Quan trọng hơn hết, bạn cần phải cân nhắc lựa chọn hạt điều chất lượng và uy tín để có thể an tâm khi tiêu dùng.

Read More ->  Các DN Chế Biến Điều Bờ Biển Ngà Thiếu Hụt Nguồn Điều Thô

Bài Viết Liên Quan