Was ist Cashewmehl? Da sich die Welt immer mehr des Verzehrs gesunder Nahrungsquellen von Nüssen bewusst wird, verwenden immer mehr Menschen Cashewnüsse in fast jeder Mahlzeit, die sie essen. Zusätzlich zur Aufbewahrung der ursprünglichen Cashewnüsse können wir sie zu Stärke verarbeiten, die andere Mehle wie Mehl ersetzen kann. In Industrieländern verwenden Menschen Cashewmehl oft zur Herstellung von Kuchen. Wenn Sie nicht wissen, wie man Cashewpulver herstellt, sowie Informationen zu Cashewmehl, folgen Sie bitte dem folgenden Artikel.

Bột hạt điều có nguồn gốc từ hạt điều và các mảnh vỡ của hạt điều đã được tách vỏ lụa rồi rang xay để chúng trở thành thành tinh bột mịn.

Cashewnusspulver ist ein Produkt, das aus Cashewkernen und Cashewnussfragmenten gewonnen wird, die geschält und geröstet wurden, um sie in feine Stärke umzuwandeln.

Was ist Cashewmehl?

Cashewmehl (auch bekannt als: Cashewmehl, englisch: Cashewmehl) wird aus Cashewnüssen und Cashewnussfragmenten gewonnen, die mit Seide gehäutet und geröstet wurden, sodass sie zu feiner Stärke werden. Cashewmehl wird ganz natürlich hergestellt und hat einfach nur eine Zutat, Cashewkerne. Cashewpulver wird häufig in Gerichten wie Kuchen, Brot, Keksen, eingedickten Suppen, Currys, Milch, Saucen, Proteinriegeln usw. verwendet.Außerdem ist Cashewpulver eine großartige Zutat, die Mandelmehl ersetzen kann, da Cashewnuss Mehl hat einen köstlichen, fettigen Geschmack und hat keinen bitteren Geschmack wie Mandelmehl.

Woraus besteht Cashewmehl? Cashewmehl wird normalerweise aus den folgenden Arten von Cashewkernen hergestellt:

  1. Doppelt gebrochene Cashewnüsse WS.

  2. Große, gebrochene Cashewnüsse mit weißem Kern LWP.

  3. Large Broken Cashew Nuts LP.

  4. Kleiner weißer Kern gebrochene Cashewnüsse SWP.

  5. Kleine gebrochene Cashewnüsse SP.

  6. Crushed Cashews & Juicy Cashew BB.

Einige Gerichte mit Cashewpulver sind:

  • Kuchen.

  • Brot.

  • Plätzchen.

  • Dicke Suppe.

  • Curry.

  • Cashewmilch.

  • Soße.

  • Nahrhaftes Essen.

  • …..

Bột hạt điều (tiếng Anh: Cashew Flour) có nguồn gốc từ hạt điều đã được tách vỏ, chần, rang và xay thành tinh bột mịn.

Cashewmehl (englisch: Cashew Flour) wird aus Cashewkernen gewonnen, die geschält, blanchiert, geröstet und zu feiner Stärke gemahlen wurden.

Wie man Cashewmehl zu Hause macht

Materialien vorbereiten:

  • Cashewkerne verursachen.

  • oder gespaltene Cashewnüsse.

  • oder große gebrochene Cashewnüsse.

  • Zucker, Salz.

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4 Schritte zur Herstellung von Cashewpulver:

  • Schritt 1: Cashews bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten rösten, um sicherzustellen, dass keine Feuchtigkeit in den Cashews ist.
  • Schritt 2: Wenn die Cashewnüsse fertig geröstet sind, geben Sie die Cashewnüsse und 1 oder 2 Esslöffel Zucker in einen Mixer mit hoher Geschwindigkeit und großer Klinge, pürieren Sie einmal und pürieren Sie die Mischung erneut, bis sie glatt ist.
  • Schritt 3: Wenn das Cashewnusspulver fertig ist, kannst du das Cashewnusspulver durch ein Mehlsieb kämmen, um das grobe Mehl zu entfernen.
  • Schritt 4: Geben Sie das Cashewnusspulver in einen luftdichten Behälter, um es 1 Monat lang trocken zu halten.
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Vorteile von Cashewmehl

Bevor wir zu den Vorteilen von Cashew-Pulver kommen, werfen wir einen Blick auf den Nährwert von Cashew-Pulver unten! Messen Sie den Nährwert von 2 Tassen Cashewpulver (174 Gramm):

Nährstoffname

Giá trị dinh dưỡng hằng ngày (%)
Gesamtfett: 76 g 117%

Gesättigtes Fett: 13,6 Gramm

68%
Natrium: 200mg 1%
Kalium: 1144mg 33%

Gesamtkohlenhydrate: 52 Gramm

17%

Ballaststoffe: 5,8 Gramm

23%
Protein: 32gram
Vitamin C 2%
Canxi 6%

Eisen

64%

Vorteil 1: Reduziert das Schlaganfallrisiko

Cashewmehl enthält viele essentielle Nährstoffe und ist reich an ungesättigten Fetten, die helfen, das Herz zu schützen und Schlaganfällen vorzubeugen. Dies deutet darauf hin, dass Cashewnüsse angeblich das gute Cholesterin verbessern und Bluthochdruck senken.

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Vorteil 2: Hilft, den Widerstand zu stärken

Cashewnusspulver enthält viele Antioxidantien, die helfen, schädliche Moleküle wie Entzündungen zu neutralisieren und die Widerstandskraft des Körpers zu stärken. Darüber hinaus sind Cashewnüsse eine Quelle für Polyphenole und Carotinoide, die das Ausmaß der Zellschädigung begrenzen.

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Cashewnüsse helfen, die Gesundheit und Widerstandskraft des Körpers zu stärken

Vorteil 3: Verhilft zu einem langen Sättigungsgefühl, unterstützt die Gewichtsabnahme

Cashew-Pulver ist in aktuellen und zukünftigen Anwendungen zur Gewichtsabnahme beliebt. Dank des Protein- und Ballaststoffgehalts, der das Sättigungsgefühl unterstützt und fördert, für eine längere und schnellere Gewichtsabnahme.

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Vorteil 4: Unterstützung bei der Vorbeugung des Diabetesrisikos

Patienten mit einem Risiko für Typ-2-Diabetes wird empfohlen, Cashewpulver zu verwenden, da die Ballaststoffe in Cashewnüssen den Blutzuckerspiegel senken.

Vorteil 5: Hilft, die Knochen zu stärken

Als mineralstoffreiches Lebensmittel wie Eisen, Kalium, Magnesium usw. sorgt es immer für starke Knochen, pflegt Haare, Nägel und Haut, um gesund zu werden und eine gewisse Feuchtigkeit zu bewahren.

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In 30 Gramm Cashewnüssen sind etwa 622 Mikrogramm Kupfer enthalten, das hilft, die Knochen stark zu halten

5 Möglichkeiten, Cashewmehl auf Lebensmittel anzuwenden.

Schokoladen-Cashew-Plätzchen

Ersetzen Sie 1/3 des Allzweckmehls, das Sie normalerweise in Ihren Lieblingsrezepten für Schokoladenkekse verwenden, durch Cashewnüsse. Darüber hinaus können Sie Reismehl und Cashewmehl miteinander mischen, um die leckersten Kekse zu erhalten.

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Köstliche knusprige Schokoladen-Cashew-Kekse – Kimmy Farm Vietnam

Cashew-Sauce.

Sie können Cashewmehl durch andere Mehlsorten oder Tapioka ersetzen, um die Sauce dickflüssiger und köstlicher zu machen. Cremige Cashewnusssauce eignet sich für Gerichte im westlichen Stil. Zum Beispiel: Meeresfrüchtenudeln mit Sahnesauce, Lachs mit Sahnesauce,…

Gebratenes Cashew-Huhn.

Kreieren Sie knusprig gebratenes Hähnchen mit köstlichem Cashew-Pulver-Rezept, um ein neues Geschmackserlebnis zu schaffen. Wenn Cashewmehl zum Braten verwendet wird, hat es außerdem eine schöne goldene Farbe und bringt im Vergleich zur Verwendung von Mehl viele gesundheitliche Vorteile mit sich.

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Cashewmilch und Smoothie

Dies ist ein ziemlich seltsames Dessert für Vietnamesen, aber sehr beliebt in anderen Ländern. Sie verwenden Cashewnusspulver als Smoothie, um die Energieaufnahme und die effektive Gewichtsabnahme zu unterstützen. Da es sich um eine Nuss mit fettigem Geschmack handelt, sind insbesondere Diätetiker und Sportler im Allgemeinen sehr geschickt darin, einzigartige und köstliche Gerichte zu kombinieren.

Bột hạt điều có thể dùng làm sinh tố để hỗ trợ nạp năng lượng và giảm cân hiệu quả.

Cashewnusspulver kann als Smoothie verwendet werden, um Energie und effektive Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Cashew-Brot

Es ist überraschend, weil aus Cashewmehl ein einzigartiges Cashewbrot entstehen kann, das nur wenige Menschen kennen. Wenn Sie kein Mehl in Ihrer Küche haben, versuchen Sie es gleich mit Cashewmehl, um einen nahrhaften und leckeren Toast zu kreieren. Darüber hinaus können Sie Cashewpulver auch zur Herstellung von Keksen und Kuchen verwenden.

Bột hạt điều có thể chế tạo ra món bánh mì độc đáo mà ít ai biết -1

Cashewmehl kann ein einzigartiges Brot kreieren, das nur wenige Menschen kennen

4 Möglichkeiten, Cashewmehl effektiv zu lagern

Da es sich bei Cashewmehl um eine geröstete und gemahlene Nussart handelt, sind sie sehr feuchtigkeitsanfällig, da sie in Pulverform Feuchtigkeit sehr gut aufnehmen. Außerdem haben sie im Cashewnussmehl einen hohen Ölanteil, der das Cashewnussmehl in kurzer Zeit leicht verderben lässt. Daher müssen wir Cashewpulver richtig lagern, wenn wir es für lange Zeit lagern wollen.

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Beim Kauf von Cashewpulver sollten wir es also nur in moderaten Mengen kaufen, damit wir in 1 bis 2 Monaten alles aufessen können. Wenn wir Cashewpulver konservieren müssen, müssen wir es in versiegelte Behälter oder Vakuumbeutel geben, um die Menge an Luft zu minimieren, die in das Cashewnusspulverprodukt eindringen kann. Cashewnusspulver ist wie andere trockene Nusspulver, wir müssen Cashewnusspulver an Orten mit niedriger Luftfeuchtigkeit lagern.

Pulver trocken lagern

  • Die Umgebung muss trocken sein.
  • Die Luft im Lagerort ist kühl.
  • Bei Raumtemperatur lagern.
  • Vermeiden Sie die Sonne.

Bewahren Sie das Pulver in einem luftdichten Behälter auf:

  • Kunststoffbox mit dicht schließendem Deckel
  • Glasbehälter mit dicht schließendem Deckel
  • Geschirrkasten mit dichtem Deckel
  • Porzellandose mit dichtem Deckel

Vermeiden Sie Umgebungen mit hohen Temperaturen.

In Cashewnussmehl steckt viel Öl. Wenn Sie also das Cashewnusspulver in einer Umgebung mit hoher Temperatur belassen, wird das Cashewnussmehl durch das Öl stinken und die Qualität des Mehls verringern. Cashews also nur bei Raumtemperatur oder niedriger Temperatur lagern, zu heiße Umgebung mit zu hoher Temperatur vermeiden.

Cashew-Pulver-Vakuumbeutel

Wer Cashewkernpulver längere Zeit aufbewahren möchte, sollte es in einer Plastiktüte aufbewahren und anschließend mit einem Trockenmittelbeutel vakuumieren. Dies verhilft dem Cashewpulver zu einer längeren Lagerzeit, bis zu mehr als 12 Monaten.

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