Hạt điều ngày nay không chỉ còn là quà tặng, món ăn cho ngày tết mà hạt điều đã trở thành một loại hạt dinh dưỡng cao cấp xuất hiện trong rất nhiều món ăn. Một số món ăn sử dụng hạt điều thường xuyển như là: sữa hạt điều, cháo hạt điều, cà ri hạt điều, chè hạt điều… càng ngày càng được ưa chuộng. Vậy mua hạt điều tươi ở đâu? Có điều gì cần lưu ý khi mua hạt điều tươi? Hãy củng Kimmy Farm tìm hiểu dưới đây nhé.

Hạt điều tươi được đóng gói hút chân không túi 500g - Kimmy Farm

Hạt điều tươi được đóng gói hút chân không túi 500g – Kimmy Farm

Hạt Điều Tươi Là Gì?

Hạt điều tươi hay còn gọi là hạt điều nhân chính là nhân của hạt điều thô đã trả qua quá trình tách vỏ. Tuy nhiên sau khi tách vỏ hạt điều tươi đã được sơ chế lột vỏ lụa và không rang muối như một số dòng hạt điều tẩm vị, hạt điều tẩm bơ bán phổ biến trên thị trường. Hiện nay việc bán hạt điều tươi gần như chưa được phổ biến vì giá trị của hạt cao, phải bảo quản trong môi trường mát, cần phải hút chân không sản phẩm để chúng không bị nhiễm bẩn, bị nấm móc.

Read More ->  Cty Julius Berger Đầu Tư Vào Nhà Máy Chẻ Điều Nigeria

=> Tim Hiểu thêm: Hạt điều Bình Phước

Mẫu hạt điều tươi tại Kimmy Farm đang dùng cho xuất khẩu.

Mẫu hạt điều tươi loại hạt điều W240 tại Kimmy Farm đang dùng cho xuất khẩu – Kimmy Farm Vietnam

Hạt Điều Tươi Dùng Để Làm Gì?

Như đậu phộng tươi thì hạt điều tươi cũng có thể làm được nhiều món ăn phổ biến của như: Bánh cookie hạt điều, xôi gà hạt điều, cà ri gà hạt điều, canh hạt điều, gỏi hạt điều, sữa hạt điều, súp hạt điều…. và nhiều món ăn khác. Ngoài ra thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều là cao hơn rất nhiều và hương vị cũng ngon hơn so với hạt đậu phộng, chính vì vậy các nhà hàng 4 – 5 SAO thường sử dụng hạt điều để nâng tầm cho các món ăn của họ.

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Sữa Hạt Điều Bí Đỏ Dành Cho Người Suy Dinh Dưỡng

Sữa hạt điều và Cà rốt món ăn dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ hiện nay

Sữa hạt điều và Cà rốt món ăn dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ hiện nay – Kimmy Farm Việt Nam

Cách Chọn Hạt Điều Tươi Ngon Chất Lượng Ra Sao?

Khi mua hạt điều tươi thì câu hỏi lớn nhất của người mua hàng là Làm sao biết hạt điều chất lượng? Hạt điều tươi nào ngon? Làm thế nào để phân biệt hạt điều tươi chất lượng? Làm so biết hạt điều có chất lượng cao khi mua? cách phân biệt hạt điều ngon? Đây là những câu hỏi rất thường gặp trong quá trình bạn mua hạt điều nhân tại Việt nam. Dưới đây là bài viết hướng dẫn chi tiết cách phân biệt các loại hạt điều nhân chất lượng cao là như thế nào.

=> Xem chi tiết: Hướng Dẫn Cách Chọn Hạt Điều Ngon Có Chất Lượng Cao

Read More ->  Sự Khác Biệt Giữa Bột Hạt Điều và Bột Hạnh Nhân

Tóm tắt nhanh 5 cách chọn hạt điều tươi ngon bao gồm:

  1. Hư Hỏng: Hạt Càng Ít Hư Hỏng Thì Chất Lượng
  2. Độ Sạch: Hạt Điều Càng Ít Sót Vỏ Lụa Thì Càng Chất Lượng.
  3. Màu Sắc: Hạt Điều Có Màu Ngà Đồng Đều Là Hạt Điều Chất Lượng
  4. Kích Cỡ: Hạt Điều To Tròn Đồng Đều Thì Càng Chất Lượng
  5. Hạn Sử Dụng: Còn Càng Lâu Thì Chúng Chất Lượng
Hạt điều tươi đang ở trên bàng kiểm tra mẫu trước khi xuất đi tại nhà máy - Kimmy Farm Vietnam

Hạt điều tươi đang ở trên bàng kiểm tra mẫu trước khi xuất đi tại nhà máy – Kimmy Farm Vietnam

Có mấy Loại Hạt Điều Tươi Thông Dụng?

Có rất nhiều loại hạt điều tươi thông dụng! Dựa trên hình dáng, kích thước, màu sách của chúng mà chúng có nhiều tên gọi khác nhau. Tuy nhiên tại Việt Nam thì thông dụng nhất là các loại hạt điều tươi sau:

  • Loại Hạt Điều Nguyên Hạt Bao gồm: hạt điều W240, hạt điều W320, hạt điều W450
  • Loại Hạt Điều Bể bao gồm: WS, LWP, SWP, BB

=> Để tìm hiểu chi tiết các loại hạt điều có tại đây: Các Loại Hạt Điều, Tiêu Chuẩn và Cách Phân Loại Hạt Điều

Một số loại hạt điều nguyên hạt thông dụng bao gồm : hạt điều W240, hạt điều W320, hạt điều W450

Một số loại Hạt Điều Nguyên Hạt thông dụng bao gồm:  hạt điều W240, hạt điều W320, hạt điều W450

Một số loại Hạt ĐiềuVỡ thông dụng bao gồm:

Một số loại Hạt ĐiềuVỡ thông dụng bao gồm: WB, WS, LWP, SWP, BB

Cách Bảo Quản Hạt Điều Tươi

Nên khi mua hat điều tươi chúng ta nên lưu ý chỉ nên mua với số lượng vừa phải để có thể ăn hết trong 1 tuần, nếu để lâu chúng sẽ bị ẩm, hạt điều bị yểu, bị mốc hạt điều. Nếu cần bảo quản hạt điều tươi thì chúng ta cần bỏ chúng trong hộp kín hoặc trong các túi hút chân không, nhằm hạn chế tối đa không khí có thể xâm nhập vào trong sản phẩm. Hạt điều tươi cũng giống như các loại hạt khô khác, chúng ta phải lưu trữ hạt điều tươi ở những nơi có độ ẩm thấp, tránh xa nhiệt độ cao, tránh xa ánh năng mặt trời.

Read More ->  Quá Trình Sấy Thăng Hoa Của Hệ Thống Sấy Công Nghiệp

Cách bảo quản hạt điều tươi bao gồm: 

  • Bảo quản trong hủ hoặc gói hút chân không
  • Bảo quản ở môi trường phải khô ráo
  • Không khí nơi bảo quản thoáng mát
  • Bảo quản ở nhiệt độ phòng mát mẻ
  • Tránh ánh nắng mặt trời.

=> Xem thêm: Hướng dẫn cách bảo quản hạt điều rang muối

Hạt Điều Tươi được hút chân không thành từng gói nhỏ 500g để tiện cho quá trình vận chuyển.

Hạt Điều Tươi được hút chân không thành từng gói nhỏ 500g để tiện cho quá trình bảo quản và vận chuyển hạt điều.

Hạt Điều BB Đầu Cuốn dùng để làm bơ hạt điều và sữa hạt điều

Hạt Điều BB Đầu Cuốn dùng để làm bơ hạt điều và sữa hạt điều

Mua Hạt Điều Tươi Ở Đâu?

Vùng trồng cây điều lớn nhất tại Việt Nam là vùng Bình Phước. Vì tình hình giao thông hiện nay rất thuận lợi nên ở khu vực miền Nam Việt Nam thì chúng ta có thể mua dễ dàng tại các nhà máy sản xuất hạt điều nhân tại Bình Phước. Hiện nay có rất nhiều nhà sản xuất hạt điều nhân có dòng sản phẩm hạt điều tươi chưa qua chế biến để bán trực tiếp cho khách hàng qua các kênh bán hàng như: Chợ, siêu thị, tiệm tạp hóa, bán online, sàn thương mai điện tử…. Các bạn có thể tiếp cận nguồn hạt điều tươi chất lượng thông qua các thương hiêu hat điều nổi tiếng tại các kênh bán hàng này.

=> Xem thêm: Hạt Điều Giá Sỉ Gốc Xưởng Hạt Điều Không Trung Gian

Một Số Sản Phẩm Hạt Điều Tươi Của Chúng Tôi:

Bài Viết Liên Quan