Cách nấu cháo hạt điều cho bé ăn dặm! Ăn dặm là một trong những quá trình quan trọng nhất, quyết định sự phát triển về thể chất cũng như tinh thần của trẻ sau này. Tuy nhiên, nhiều bậc phụ huynh vẫn chưa biết rằng việc ăn dặm kết hợp với các loại hạt cây điều sẽ khiến món ăn thêm nhiều dinh dưỡng cần thiết hơn cho bé và làm còn giúp thay đổi khẩu vị thay vì hàng ngày cho bé nạp chất đạm có trong thịt cá quá nhiều. Hãy cùng Kimmy Farm xem qua cách nấu cháo hạt điều cho bé ở bài viết dưới đây nhé.
Dinh Dưỡng Hạt Điều Mang Lại Cho Trẻ Nhỏ
Trước khi thảo luận về “cách chế biến hạt điều cho bé” thì chúng ta hãy tìm hiểu các chất dinh dưỡng có trong hạt điều nhé. Hạt điều được nhiều bà mẹ lựa chọn cho con bởi vì mùi vị thơm ngon, hấp dẫn các bé và giá trị dinh dưỡng mang lại. Hiếm có một loại hạt nào mà lại chứa nhiều khoáng chất như hạt điều. Hạt điều là một trong những loại hạt chứa các loại chất béo lành mạnh rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Chỉ cần bổ sung cho trẻ lượng chất béo và các loại chất khác có trong hạt điều như protein, vitamin C, vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6, folate, vitamin E (alpha-tocopherol) và vitamin K (phylloquinone)… có nguồn gốc từ trong hạt điều mỗi ngày, thì trẻ sẽ có một năng lượng dồi dào để vui chơi, học tập và giúp cho sự phát triển tốt não bộ của các bé đấy !! Ngoài ra hạt điều có tác dụng giúp các bé phòng tránh các bệnh liên quan đến tim mạch trong tương lai.
=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Thơm Ngon
Dinh dưỡng có trong 100 gam hạt điều bao gồm:
- Năng lượng: 605 Kcal
- Protein: 18.4 gam
- Glucid: 28.7 gam
- Lipid: 46.3 gam
- Chất xơ: 0.6 gam
- Vitamin E: 0.9 mg
- Vitamin K: 34.1 mg
- Vitamin B6: 0.417 mg
- Canxi: 28 mg
- Natri: 12 mg
- Kali: 660 mg
- Magie: 292 mg
- Folate: 25 mcg
- ….
Hạt điều được nhiều bà mẹ lựa chọn cho con bởi vì mùi vị thơm ngon, hấp dẫn các bé và giá trị dinh dưỡng mang lại.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Cháo Hạt Điều Tôm Thịt:
Nguyên liệu được dùng để làm món cháo hạt điều cho bé thường là hạt điều loại 1 nhân trắng chất lượng cao được làm sạch sẽ. Hạt điều có nhân màu trắng, màu ngà, màu tro… thường là hạt điều chất lượng.
- Bột hạt điều
- hoặc Hạt điều nhân
- hoặc Hạt điều vỡ (20 gram tương đương 12 đến 15 hạt).
- Thịt tôm xay nhuyễn(10 gram)
- Thịt heo xay nhuyễn (10 gram)
- Bột gạo (30 gram)
- Rau chân vịt (5-6 lá)
Nguyên Liệu Cho Món Cháo Hạt Điều Bao Gồm: Bột hạt điều hoặc Hạt điều nhân hoặc Hạt điều vỡ (20 gram tương đương 12 đến 15 hạt). Thịt tôm (10 gram), thịt heo (10gram) Bột gạo (30 gram) Rau chân vịt (5-6 lá)
Cách Nấu Món Cháo Hạt Điều Giàu Dinh Dưỡng
Bước 1: Sơ Chế Hạt Điều Nhân
Hạt điều nhân rửa thật sạch, rồi ngâm nước sạch trong 5 phút. Sau đó lấy hạt điều ra xay vừa không nhuyễn quá để tăng vị ngọt bùi hơn kích thích vị giác của trẻ nhỏ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Sơ Chế Hạt Điều Nhân: Rửa hạt, ngâm nước, xay nhuyễn.
Bước 2: Vo Gạo Rửa Sạch, Nấu Gạo
Mua gạo ngon rồi vo sạch, cắm nồi cơm điện hoặc nấu cho đến khi nhừ. Sau đó bạn hãy cho hạt điều vào ninh đến khi nở bung hạt gạo và ăn thử hạt điều chín bùi là được.
Vo Gạo Rửa Sạch, Nấu Gạo: Mua gạo ngon rồi vo sạch, cắm nồi cơm điện hoặc nấu cho đến khi nhừ.
Bước 3: Sơ Chế Và Xay Nhuyễn Tôm Thịt
Mua tôm thịt tươi, Sau đó sơ chế tôm thịt lấy hết vỏ và xương, rồi cho thịt tôm băm hoặc cho vào máy xay nhuyễn, sau đó ướp với gia vị vừa ăn cho bé. Hãy nên nhớ lá ướp gia vị vừa đủ đừng để chúng quá mặn là được.
Bước 4: Trộn Cháo Với Tôm Thịt, Rau Nấu Chín
Khi cháo đã nhừ, cho lần lượt thịt tôm – rau chân vịt vào nồi cháo khuấy đều tầm 5 phút cho chín đều hết thì tắt bếp.
Hạt điều nhân trắng đã qua quá trình làm sạch dùng để làm sữa hạt điều, làm cháo…
Thế là đã hoàn thành món cháo hạt điều dinh dưỡng và bạn có thể múc ra tô cho bé thưởng thức rồi đấy ^^. Hy vọng cách nấu cháo hạt điều cho bé sẽ giúp các mẹ sẽ yên tâm hơn về thành phần dinh dưỡng của món ăn đem lại cho bé,cũng như thay đổi khẩu vị hàng ngày giúp bé ăn ngon miệng hơn và khoẻ mạnh hơn,năng động hơn nhé.
Món Cháo Hạt Điều Thịt
Sản Phẩm Điều Nhân Của Chúng Tôi - Kimmy Farm Viet Nam
Chúng tôi là một thương hiệu chuyên sản xuất, thương mai và xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam. Chúng tôi có vùng trồng điều & nhà máy điều ở Bình Phước, trại nuôi ruồi lính đen ở Tây Ninh. Các mặt hàng xuất khẩu chính của Công ty là: hạt điều, hạt điều nhân, ruồi lính đen,… từ Việt Nam.
