Trẻ em ăn hạt điều có tốt không? Trẻ em ăn hạt điều là rất TỐT! Vì Hạt điều chứa các chất dinh dưỡng tự nhiên như: vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh, protein và chất xơ,… giúp trẻ tăng trưởng, phát triển và học hỏi. Thế nhưng các giá trị dinh dưỡng có phù hợp cho trẻ nhỏ hay không? Trẻ em bao nhiêu tháng tuổi thì có thể ăn hạt điều? Cách các làm món ăn dinh dưỡng từ hạt điều cho trẻ sơ sinh như thế nào? Đấy là những câu hỏi được các ba mẹ quan tâm nhiều nhất khi sử dụng hạt điều cho con của họ. Thế thì hôm nay, chúng tôi sẽ giải đáp câu hỏi “Trẻ sơ sinh có nên ăn hạt điều không?”. Hãy cúng tìm hiểu những thông tin bổ ích dưới đây mà Kimmy Farm mang đến cho bạn nhé!
=> Xem thêm: Bà Bầu Ăn Hạt Điều Có Tốt Không? Tốt Cho Mẹ Lẫn Con!
Trẻ Sơ Sinh Có Được Ăn Hạt Điều Không?
Câu trả lời là CÓ, nhưng Bạn nên cho ăn các loại bột hạt điều được nghiền mịn hoặc dùng bơ hạt điều hay là sữa hạt điều, có thể cho trẻ ăn ngay khi trẻ chuẩn bị ăn dặm, được khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, phải rất cẩn thận hạt điều nguyên hạt, hạt điều cắt nhỏ và bơ hạt điều có thể gây sặc và khó thở cho trẻ, vì vậy ba mẹ cần đọc kỹ hướng dẫn về thành phần và cách ăn trước khi cho trẻ ăn. Tuổi tốt là khi trẻ bắt đầu cầm nắm thức ăn cứng và cảm thấy thoải mái khi trẻ sau 3 tuổi.
=> Xem thêm:
- Bột Hạt Điều Là Gì? Cách Làm Bột Điều Ở Nhà.
- Bơ Hạt Điều Là Gì? Cách Làm Bơ Điều Ở Nhà.
- Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Thơm Ngon
Trẻ sơ sinh có được ăn hạt điều không? Câu trả lời là CÓ, nhưng Bạn nên cho ăn các loại bột hạt điều được nghiền mịn hoặc dùng như bơ hạt điều, có thể cho trẻ ăn ngay khi trẻ chuẩn bị ăn dặm, được khoảng 6 tháng tuổi.
=> Lưu ý: bạn chỉ nên cho trẻ ăn khoảng 1 đến 2 hạt sau đó mới tăng dần lên. Còn đối với trẻ dưới 3 tuổi bạn có thể làm các món ăn như sinh tố hạt điều, sữa hạt điều, cháo hạt điều để trẻ ăn dặm. Số lượng khoảng 5 đến 6 hạt mỗi bữa ăn dặm tùy vào lượng ăn của trẻ. Khi cho trẻ sơ sinh ăn hạt điều hãy chọn hạt điều không ướp muối, không đường hoặc bơ hạt điều khi có thể.
Hạt Điều Mang Đến Lợi Ích Gì Cho Trẻ Nhỏ?
- Hạt điều rất giàu chất béo tốt có lợi cho hệ thần kinh và sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.
- Hạt điều cũng rất giàu kẽm và chất xơ, hai chất cần thiết và quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh và hệ tiêu hóa của trẻ.
- Các loại hạt nói chung và hạt điều nói riêng đều là nguồn cung cấp sắt và protein thực vật tuyệt vời.
- Cuối cùng, hạt điều chứa vitamin K, một chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình đông máu.
=> Xem thêm: Tác Dụng Của Hạt Điều Có Ích Cho Sức Khỏe Người Ăn
Giống như hầu hết các loại hạt, hạt điều có thể bị ôi. Bảo quản hạt điều và các lọ bơ hạt điều đã mở nắp trong tủ lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng. Hạt điều có thể giữ tốt trong tủ lạnh đến 6 tháng và trong ngăn đá lên đến 1 năm.
Bơ hạt điều là một món ăn có thể giúp trẻ dễ dàng tập ăn các loại hạt dinh dưỡng
Hỗ Trợ cơ bắp và hệ thần kinh khỏe mạnh
Hạt điều là nguồn cung cấp nhiều loại khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Đặc biệt là magiê, đây là một loại khoáng chất rất quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của cơ bắp, xương, mô tế bào và các cơ quan khác trong cơ thể của trẻ. Ngoài ra magiê còn hỗ trợ hệ tim mạch giúp ổn định huyết áp, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, thúc đẩy chức năng thần kinh. Chưa kể tới là Magiê còn liên quan đến chức năng trao đổi chất, ảnh hưởng đến hoạt động của insulin và ổn định đường huyết. Sự thiếu hụt magiê làm thay đổi quá trình hoạt động của canxi và các hormone khác trong cơ thể trẻ.
=> Xem thêm: Ăn Hạt Điều Có Bị Ho Hay Không?
Bạn có thể bổ sung hạt điều cho trẻ từ khi chúng còn trong bụng mẹ – Kimmy Farm Vietnam
Giúp trẻ em ngừa táo bón
Hạt điều và bơ hạt điều có thể giúp ngăn ngừa táo bón bằng cách thúc đẩy nhu động ruột đều đặn. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ và magiê tốt giúp di chuyển phân trong ruột.
Hạt điều và bơ hạt điều có thể giúp ngăn ngừa táo bón ở trẻ em – Kimmy Farm Vietnam
Giúp sản sinh tế bào máu
Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng được nhiều bác sỹ khuyên nghị nếu trẻ bị thiếu máu do suy dinh dưỡng. Vì trong hạt điều có chứa rất nhiều khoáng đồng và sắt, trong đó đồng là loại khoáng chất giúp ít cho quá trình chuyển hóa chất sắt, sản sinh các tế bào hồng cầu, đồng thời giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng của trẻ. Thiếu đồng có thể gây loãng xương, nhịp tim bất thường và thiếu máu.
hạt điều có chứa rất nhiều khoáng đồng và sắt, trong đó đồng là loại khoáng chất giúp ít cho quá trình chuyển hóa chất sắt, sản sinh các tế bào hồng cầu.
Giúp xương và hệ răng trẻ phát triển
Hạt điều rất giàu Canxi và Phốt pho, là nguồn cung cấp phốt pho cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của răng và xương của trẻ em. Phốt pho cũng khoáng chất cần thiết để hỗ trợ tổng hợp protein, hấp thu carbohydrate và chất béo, đồng thời duy trì chức năng và hoạt động của tế bào của trẻ.
Hạt điều rất giàu Canxi và Phốt pho, là nguồn cung cấp phốt pho cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của răng của bé
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hạt Điều là loại hạt chứa nhiều kẽm, khoáng chất vi lượng khác đóng vai trò rất quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể chống lại sự nhiễm khuẩn. Ngoài ra khoáng chất có trong hạt điều còn giúp tổng hợp protein và chữa lành các vết thương. Hạt điều đã được chứng mình là mang lại rất nhiều lợi ích đối với trẻ em. Vì vậy, các bạn hãy nên thường xuyên bổ sung hạt điều vào khẩu phần ăn của con nhé.
Hạt Điều là loại hạt chứa nhiều kẽm, khoáng chất vi lượng khác đóng vai trò rất quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch
Cách Cho Trẻ Em Ăn Hạt Điều
Trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi
Ở giai đoạn này trẻ rất dễ bị mắc nghẹn thức ăn. Vì vậy hạt điều bạn phải chế biến kỹ càng trước khi cho trẻ em, hoặc làm nước chấm hoặc nước sốt để dùng cho cháo hoặc rau nấu chín bằng cách trộn bơ hạt điều mịn không ướp muối (không thêm đường) với sốt táo, sữa chua, sữa tươi, sữa công thức hoặc nước cho đến khi mịn không còn vón cục. Bạn cũng có thể nghiền mịn hạt điều và rắc một chút lên trái cây tươi như bơ hoặc chuối và cháo đã nấu chín. Nếu bạn thích một chút thú vị trong nhà bếp, bạn có thể làm một mẻ kem hạt điều bằng cách ngâm hạt điều trong nước trong vài giờ cho đến khi chúng bão hòa (chúng sẽ hơi sệt) và sau đó trộn chúng cho đến khi mịn.
Bạn có thể cho bé 6 đến 12 tháng tuổi ăn dặm kèm theo một lượng nhỏ hạt điều bằng cách xay nhuyễn hạt ra thành bột hoặc bơ.
Trẻ từ 12 đến 24 tháng tuổi
Tiếp tục nghiền mịn hạt điều và rắc lên trái cây và rau hoặc kết hợp bơ hạt điều hoặc kem hạt điều vào các thực phẩm khác như sữa chua, ngũ cốc ấm hoặc rau nghiền. Ở độ tuổi này, bạn cũng có thể thử phục vụ bơ hạt điều trên bánh mì nướng.
Bạn có thể cho bé 12 đến 24 tháng tuổi ăn dặm kèm theo một lượng nhỏ hạt điều đã được làm nát.
Trẻ 24 tháng tuổi trở lên
Tiếp tục xay mịn hạt điều và dùng bơ hạt điều tùy thích. Nếu con bạn đã biết cách cắn từng miếng nhỏ bằng răng, di chuyển thức ăn sang bên miệng khi nhai, nhai kỹ trước khi nuốt, không nhét thức ăn vào miệng và cuối cùng là khả năng nhận biết và khạc ra thức ăn thì con của bạn có thể sẵn sàng học cách ăn cả hạt điều. Chỉ cần nhớ rằng các loại hạt và miếng hạt được coi là nguy cơ gây nghẹt thở cho đến khi 4 tuổi và thậm chí hơn thế nữa.
=> Lưu ý: bạn chỉ phục vụ các loại hạt khi con bạn đã ngồi trên ghế thẳng và tích cực tham gia vào giờ ăn và không bị phân tâm. Không nên cho con ăn các loại hạt trong xe đẩy, ghế ô tô, hoặc khi trẻ đang di chuyển (đi bộ xung quanh).
Các Món Ăn Từ Hạt Điều Dành Cho Trẻ Em
Hạt điều và bột yến mạch dừa
Thành phần nguyên liệu:
- 1/2 cốc (360 ml) nước
- 1/2 cốc (120 ml) nước cốt dừa không đường, không béo
- 1 cốc (80 gram) yến mạch hoặc bột yến mạch cán liền
- 1 muỗng canh (16 gam) bơ hạt điều không ướp muối (không thêm đường)
- 1/4 cốc (28 gram) hạt điều không ướp muối
- 2 muỗng (13 gram) dừa bào sợi không đường
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Đun sôi nước và nước cốt dừa trong một nồi nhỏ.
- Bước 2: Cho yến mạch vào chất lỏng đang sôi. Thỉnh thoảng nấu, khuấy trong 2 phút.
- Bước 3: hãy cho bơ hạt điều vào bột yến mạch. Đậy nắp và lấy ra khỏi nhiệt. Để yên trong 1 phút. Đậy nắp và để hỗn hợp nguội đến nhiệt độ phòng.
- Bước 4: Lót khay tờ bằng giấy da. Vo bột yến mạch thành những viên bột rộng 2 inch. Khoảng cách đều các quả bóng trên khay. Để qua một bên.
- Bước 5: Xay hạt điều thành bột mịn. Trộn hạt điều đã xay với dừa vụn.
- Bước 6: Lăn các viên trong hỗn hợp dừa bào sợi đã xay.
Bảo quản:
Hạt điều và bột yến mạch dừa để trong hộp kín, trong tủ lạnh trong 3 ngày hoặc ngăn đá trong 2 tháng. Để món ăn không bị dính vào nhau trong ngăn đá, hãy đặt chúng vào ngăn đá trong 30 phút, sau đó chuyển chúng vào hộp kín khí để cất trong ngăn đá cho các bữa ăn sau hoặc bữa ăn nhẹ của trẻ nha.
Sữa hạt điều thơm ngon dinh dưỡng
Thành phần nguyên liệu:
- 500ml nước sôi để nguội.
- 200ml sữa tươi (hoặc nước lọc).
- 100g điều nguyên hạt đã bóc vỏ.
- 1 muỗng bột quế.
- Đường cát.
- 1 miếng vải sạch hoặc ray.
=> Xem thêm: Sản Phẩm Hạt điều nhân trắng đã bóc vỏ lụa
Hạt điều nguyên hạt W320 nhân trắng dùng làm sữa – Kimmy Farm Vietnam
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Rửa và ngâm hạt điều.
- Bước 2: Xay nhuyễn hạt điều, chuẩn bị thêm sữa tươi.
- Bước 3: Nấu hạt điều với sữa rồi lọc lại xác hạt.
Hạt điều nhân trắng đã qua quá trình làm sạch
Bảo quản:
Vì cách làm sữa hạt điều tươi được chúng ta làm tại nhà sử dụng nguyên chất không có hóa chất bảo quản nên khi chế biến xong thì chúng ta phải thực hiện một số bước để giúp bảo quản sữa được lâu dài.
5 bước để bảo quản sữa hạt điều sử dụng được lâu dài:
- Khi nấu xong sữa hạt điều bạn nên để sữa cho nguội hẳn.
- Sờ tay vào sữa thấy nguội hẳn và không thấy ấm thì bạn mới cho vào tủ lạnh.
- Bảo quản sữa hạt điều tốt nhất là để trong tủ lạnh ở ngăn mát với nhiệt độ từ 3 – 5º C là nhiệt độ lý tưởng.
- Khi rót ra sữa hạt điều ra ly uống thì bạn không nên để chai sữa ở ngoài quá lâu sẽ khiến sữa hạt điều nhanh hỏng.
- Sữa hạt có thể làm nóng, nhưng phải uống ngay, sữa hạt có thể bị hư nếu bạn cho lại vào tủ lạnh.
Cháo hạt điều giàu dinh dưỡng
Thành phần nguyên liệu:
Nguyên liệu được dùng để làm món cháo hạt điều cho bé thường là hạt điều loại 1 nhân trắng chất lượng cao được làm sạch sẽ. Hạt điều có nhân màu trắng, màu ngà, màu tro… thường là hạt điều chất lượng.
- Bột hạt điều
- hoặc Hạt điều nhân
- hoặc Hạt điều vỡ (20 gram tương đương 12 đến 15 hạt).
- Thịt tôm (10 gram)
- Bột gạo (30 gram)
- Rau chân vịt (5-6 lá)
Nguyên Liệu Cho Món Cháo Hạt Điều Bao Gồm: Bột hạt điều hoặc Hạt điều nhân hoặc Hạt điều vỡ (20 gram tương đương 12 đến 15 hạt). Thịt tôm (10 gram) Bột gạo (30 gram) Rau chân vịt (5-6 lá).
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Sơ chế hạt điều nhân, vo sạch, ngâm hạt
- Bước 2: Vo gạo rửa sạch, nấu gạo
- Bước 3: Sơ chế và xay nhuyễn tôm thịt
- Bước 4: Trộn cháo với tôm thịt, rau nấu chín
=> Xem thêm: Cách Nấu Cháo Hạt Điều Giàu Dinh Dưỡng Cho Trẻ
Chúng tôi là một thương hiệu chuyên sản xuất, thương mai và xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam. Chúng tôi có vùng trồng điều & nhà máy điều ở Bình Phước, trại nuôi ruồi lính đen ở Tây Ninh. Các mặt hàng xuất khẩu chính của Công ty là: hạt điều, hạt điều nhân, ruồi lính đen,… từ Việt Nam.
