Hạt điều là món ăn quen thuộc của mọi nhà vì nó chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như: chất xơ, vitamin B6, canxi, magiê,… . Không những thế nó còn là món ăn được giới trẻ ưu thích và được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn hay thức uống độc đáo. Thế nên hôm nay, Kimmy Farm sẽ chia sẽ cho các bạn các công thức làm sinh tố từ hạt điều tại nhà ngon và bổ dưỡng nhé!
Sinh Tố Ca Cao Hạt Điều
Sinh tố điều ca cao lành mạnh chứa đầy protein và chất xơ. Thành phần sữa được làm bằng hạt điều, cùng với bột ca cao, yến mạch và xi-rô cây phong để tạo ra một công thức sinh tố thơm ngon và ngọt nhẹ. Lợi ích của ca cao mang đến cho sức khỏe Ca cao thường được kết hợp với sô cô la và có nhiều lợi ích dinh dưỡng có thể xác nhận các thuộc tính sức khỏe tích cực. Hạt ca cao là nguồn cung cấp polyphenol trong chế độ ăn uống, chứa nhiều chất chống oxy hóa, sắt, kẽm và selen…
=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Thơm Ngon
Sinh tố điều ca cao – thành phần sữa được làm bằng hạt điều, cùng với bột ca cao, yến mạch và xi-rô cây phong để tạo ra một công thức sinh tố thơm ngon và ngọt nhẹ.
Một số lợi ích sức khỏe của bột ca cao giúp:
- Giảm bớt tác dụng phụ của liệu pháp bức xạ
- Cải thiện sức khỏe nhận thức
- Hệ thống miễn dịch mạnh hơn
- Chức năng cơ và thần kinh tốt hơn
- Làm lành vết thương
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
- Giảm và kiểm soát cân nặng
Thành phần:
- ½ chén hạt điều thô
- ¼ cốc yến mạch cuộn
- 1 thìa hạt chia
- 1 thìa bột ca cao
- 1 thìa siro phong
- 1 cốc sữa bất kỳ
Hướng dẫn:
- Kết hợp tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn, ít nhất 1 phút.
- Thay thế: Có thể dùng mật ong thay thế xi-rô cây phong. Bạn nên sử dụng hạt điều thô, không ướp muối hoặc rang sẽ giữ được hương vị nguyên chất của hạt điều hơn.
- Bạn không cần phải ngâm hạt điều trước. Bạn chỉ cần đảm bảo xay sinh tố trong vòng 1 phút để hạt điều nát hoàn toàn.
Dinh dưỡng:
- Lượng calo: 692 kcal
- Carbohydrate: 85 g
- Chất đạm: 28 g Chất béo: 44 g
- Chất béo bão hòa: 12 g
- Cholesterol: 31 mg
- Natri: 145 mg
- Kali: 1216 mg
- Chất xơ: 12 g
- Đường: 45 g
- Vitamin A: 494 IU
- Canxi: 477 mg
- Sắt:7 mg
Sinh Tố Dâu Tây Hạt Điều
Dâu tây và hạt điều mang đến lợi ích cho sức khỏe. Dâu tây là trái cây khá phổ biến, được coi là một thực phẩm giảm cân có thể ít calo mà cũng có thể cung cấp một lượng lớn vitamin, các khoáng chất thiết yếu và chất chống oxy hóa tốt cơ thể. Ngoài ra, dâu tây rất giàu vitamin C, kali, axit folic, mangan, đồng, kẽm, vitamin E, canxi, vitamin nhóm B, hợp chất polyphenolic và đường tự nhiên…
Công dụng của dâu tây giúp:
- Có thể tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể
- Có thể làm giảm huyết áp
- Có thể cải thiện tình trạng của xương khớp
- Cải thiện tình trạng da
Thành phần:
- 1/3 cốc hạt điều ngâm muối hoặc không ướp muối
- 1/2 cốc dâu tây đông lạnh
- 1/2 chén súp lơ đông lạnh
- 1/2 cốc sữa hạt điều
- 2 thìa mật ong
- 1 thìa hạt chia
- 1 thìa cà phê vani
- 1/8 thìa cà phê muối biển
Hướng dẫn:
Bạn cần để hạt điều vào tủ lạnh qua đêm và ngâm chúng trong khoảng 8 giờ. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi thành kem mịn. Đổ vào ly và thưởng thức nhé!
Sinh Tố Trái Việt quốc, Chuối, Hạt Điều
Quả việt quất là một nguồn cung cấp vitamin C rất cần thiết để xây dựng collagen cho làn da và mái tóc khỏe mạnh nhưng nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nói về chất chống oxy hóa, chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như quả việt quất có thể giúp bảo vệ các tế bào não của chúng ta khi chúng ta lớn tuổi. Qủa Việt quốc là một nguồn cung cấp prebiotics tốt nên nó là thực phẩm hoàn hảo để kết hợp với sữa chua trong món sinh tố này. Prebiotics là những chất xơ không tiêu hóa được hoạt động như thức ăn cho vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn.
=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Thơm Ngon Tại Nhà
Quả việt quất & Chuối với hạt điều là sự kết hợp hoàn hảo cho món sinh tố thơm ngon bỗ dưỡng mùa hè
Thành phần:
- 1 quả chuối
- 1 cốc quả việt quất
- 1/4 cốc hạt điều
- 3/4 cốc sữa hạnh nhân
- 1/2 cốc sữa chua nguyên chất
Hướng dẫn:
Việt quốc rửa sạch sau đó cho tất cả các nguyên liệu làm sinh tố của bạn vào máy xay sinh tố và cuối cùng cho 180g đá viên vào xay cho đến khi nhuyễn. Sau khi xoay xong bạn tắt máy và đổ sinh tố ra ly trang trí tiếp theo đó là thưởng thức nhé. Nếu bạn không có máy xay sinh tố công suất lớn, hãy ngâm hạt điều trong bình nước qua đêm để làm mềm trước khi xay. Bạn cũng có thể thay thế bằng 1 thìa bơ hạt điều. Đảm bảo sử dụng sữa chua nguyên chất, không đường khi làm sinh tố để giảm lượng đường. hãy sử dụng sữa chua Hy Lạp để tăng lượng protein trong món sinh tố này. Sữa chua cũng chứa đầy men vi sinh là một loại vi khuẩn cụ thể được tìm thấy trong thực phẩm lên men. Những vi khuẩn tốt này giúp hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
Dinh dưỡng:
- Lượng calo: 463 kcals
- Đường: 35 g
- Natri: 86 mg
- Chất béo: 18 g
- Chất béo bão hòa: 5 g
- Chất béo chuyển hóa: 0 g
- Carbohydrate: 62 g
- Chất xơ: 9 g
- Chất đạm: 13 g
- Cholesterol: 16 mg
Sinh Tố Milo Hạt Điều
Sinh Tố Milo Hạt Điều – Nestlé Milo là một thức uống rất quen thuộc đối với các bạn nhỏ, tuổi thơ chúng ta ai cũng thích uống Milo cả. Milo bây giờ có cả dạng lon và kẹo ngậm rồi, bán ở mọi nơi trên thị trường, cảm giác như bây giờ uống Milo trên thị trường không được ngon như ngày xưa nữa. Chính vì vậy sinh tố Milo hạt điều sẽ làm thức uống đem.
=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Trộn Milo
Thành phần:
- Hạt điều tươi
- Yến mạch
- Đường thốt nốt, mật mía
- Bột Milo nguyên chất
- Muối
- …
Hướng dẫn:
- Bước 1: Đối với hạt điều thì các bạn rửa sạch và ngâm trong 2 tiếng nhé. Các bạn có thể ngâm hơn cũng được. Còn đối với yến mạch thì các bạn rang cho thơm rồi để cho bớt nóng rồi cán dẹt ra nhé. Để dễ rang và cán thì các bạn cũng có thể ngâm yến mạch trước khi thực hiện khoảng 30 phút nhé.
- Bước 2: Các bạn chuẩn bị một cái nồi nhỏ và cho nước vào đó, đun sôi nước. Khi nước đã sôi thì tắt bếp và đê nguội một chút. Để nước ở khoảng 70 đến 80oC là được.
- Bước 3: Đối với bột cacao thì các chuẩn bị một cái rây lọc để lọc bột cho mịn.
- Bước 4: Cho từ từ tất cả nguyên liệu và cả nước vào máy xay sinh tố, xay với tốc độ cao cho đến khi nào tất cả các nguyên liệu hòa trộn với nhau. Đến đây các bạn nếm thử độ ngọt và cho thêm đường thốt nốt và mật mía cho vừa khẩu vị nhé. Dùng máy xay sinh tố nếu còn cặn thì các bạn lọc qua rây lọc một lần nữa nhé. Còn nếu nhà các bạn có máy nấu sữa thì lại quá đơn giản. Các bạn chỉ cần đổ hết tất cả các nguyên liệu vào máy, bật chế độ nấu sữa hạt. Máy sẽ làm tất cả các công đoạn còn lại. Thời gian rất nhanh và sữa rất mịn không có cặn. Khi đã xong thì sữa còn nóng và các bạn chỉ việc thưởng thức nữa thôi.
Sinh Tố Hạt Điều & Bơ
SINH TỐ BƠ HẠT ĐIỀU làm tại nhà ngon và bổ dưỡng Trong nhân hạt điều có chứa nhiều chất khoáng, chất vi lượng, chất xơ tốt nên hạt điều được mệnh danh là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh trở thành món ăn vặt ưa chuộng của mọi lứa tuổi, hạt điều còn kết hợp được với nhiều thành phần khác tạo nên các món ăn độc, lạ và hấp dẫn lòng người.
=> Xem chi tiết: Hướng Dẫn Làm Sinh Tố Bơ Hạt Điều Bổ Dưỡng
Sinh tố bơ hạt điều là món ăn ngon bổ dưỡng dành cho mọi người
Không chỉ vì ngon mà người ta ưa chuộng hạt điều đến vậy, mà nhờ:
- Hạt điều giúp hỗ trợ hệ thần kinh và tim mạch.
- Hỗ trợ tốt cho bệnh tiểu đường; Phòng ngừa ung thư hiệu quả.
- Giảm cân an toàn.
- Giúp hệ xương khỏe mạnh, cơ bắp rắn chắc…
- Nuôi dưỡng tóc và da của con người.
- Cải thiện chức năng não.
Không chỉ ngon mà bơ còn có công dụng giúp:
- Bơ giúp bổ sung chất xơ.
- Giảm mức cholesterol và chất béo trung tính.
- Tăng cường sức khỏe và tâm trạng.
- Bơ bảo vệ mắt.
- Giúp ngăn ngừa ung thư.
- Làm giảm triệu chứng viêm khớp.
- …
Thành phần:
Nguyên liệu của đồ uống này tương đối đơn giản, nhưng khi chọn những nguyên liệu này, bạn nên chọn những nguyên liệu tươi, ngon và chất lượng tốt nhất.
- 100-gram bơ.
- Hạt điều rang mộc.
- 20 ml sữa đặc.
- 40 ml sữa tươi.
- 20 ml đường nước.
- 25 ml nước lọc.
- 180-gram đá viên.
- Các dụng cụ thực hiện: Máy xay, zig đong, muống, dao.
Hướng dẫn:
Thử tưởng tượng, Sinh tố bơ hạt điều được tạo nên vị ngọt và béo ngậy của bơ, độ béo ngậy của hạt điều sẽ cho ta đồ uống như thế nào? Hãy cùng chúng tôi vào bếp tạo ra thức uống hấp dẫn này nhé!
- Bước 1: Ngâm và xay nhuyễn hạt điều – Bơ rửa sạch, hạt điều ngâm nước cho mềm. Dùng zig đong để đong các nguyên liệu như sau và cho vào máy xay sinh tố: 40 ml sữa tươi, 20 ml đường nước, 20 ml sữa đặc, 25 ml nước lọc
- Bước 2: Bỏ thêm bơ vào máy xay! Cho vào 80 – 100gr quả bơ (đã cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay). Tiếp theo bạn cho vào 5-6 hạt điều (tách vỏ). Cuối cùng cho 180g đá viên sau cùng. Sau đó xoay nhuyễn ra.
- Bước 3: Đổ sinh tố ra ly và trang trí – Sau khi xoay xong bạn tắt máy và đổ sinh tố ra ly để thưởng thức. Ly sinh tố bơ hạt điều có màu xanh nhẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị bơ ngọt, béo béo, vị hạt điều sẽ cảm thấy được ở hậu vị, rất thơm và ngậy lan tỏa trong cổ họng. Vậy là chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện thì cực đơn giản là chúng ta đã có ngay món sinh tố bơ hạt điều thơm ngon và mát lạnh vào những ngày hè nóng nực.
Chúng tôi là một thương hiệu chuyên sản xuất, thương mai và xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam. Chúng tôi có vùng trồng điều & nhà máy điều ở Bình Phước, trại nuôi ruồi lính đen ở Tây Ninh. Các mặt hàng xuất khẩu chính của Công ty là: hạt điều, hạt điều nhân, ruồi lính đen,… từ Việt Nam.
