Hiện nay, sữa hạt là thức uống phổ biến vô cùng bổ dưỡng, mang lại nguồn dưỡng chất cao lại vô cùng thơm ngon, dễ uống. Cùng vào bếp với Kimmy Farm để tìm hiểu cách làm cực chuẩn công thức sữa hạt điều tốt cho sức khỏe tại nhà nhé!
Công Dụng Của Sữa Hạt Điều Mix Hạt Sen
Hạt điều là một loại hạt cao cấp có nhiều chất dinh dưỡng, chính vì có nhiều chất dinh dưỡng nên chúng thường được dùng để chế biến thành các món ăn khác nhau và đa dạng. Hạt điều nhân là món ăn vặt vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Hạt sen được chứng minh rất tốt cho sức khỏe, giúp nâng cao và cải thiện cơ thể. Bằng những công dụng hữu ích này, hạt sen được sử dụng nhiều trong ẩm thực và các bài thuốc.
=> Xem thêm: Hạt Điều Làm Sữa Dùng Loại Hạt Điều Nào Là Tốt Nhất?
Lợi Ích Của Hạt Sen Bao Gồm:
Giúp trị bệnh lẫn ở người già:
Bệnh lẫn là chứng bệnh làm cho người già cảm thấy đờ đẫn, choáng váng, mất ngủ, nhanh quên. Bệnh lú lẫn ở người già khá nguy hiểm, bệnh tiến triển làm họ không xác định được không gian và thời gian, làm mất khả năng nhận biết,…. Hạt sen giúp dưỡng tâm khí cho người cao tuổi, giúp cải thiện bệnh lẫn rất hiệu quả.
Giúp hạn chế tế bào ung thư:
Chất neferine trong tâm hạt sen có tác dụng làm hạn chế sự lan rộng của tế bào ung thư phổi.
Hỗ trợ chữa bệnh mất ngủ:
Nguyên nhân khiến mất ngủ thường do căng thẳng gây ra và có thể dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe có liên quan khác. Hạt sen có tác dụng giúp người dùng an thần và thư giãn, dễ ngủ nên được coi là bài thuốc tại nhà hiệu quả để điều trị chứng mất ngủ.
Giúp làm chậm quá trình lão hóa cơ thể:
Thành phần của hạt sen có chứa các enzyme chống lão hóa làm chậm quá trình lão hóa và sửa chữa các protein bị tổn thương. Do đó, sử dụng hạt sen thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cải thiện tuổi thọ mà không cần phải sử dụng các loại kem chống lão hóa.
Giúp thai kỳ khỏe mạnh:
Hạt sen cung cấp nhiều protein tốt giúp tăng cường sự phát triển của hệ thần kinh và não của thai nhi, đó là lý do tại sao bà bầu nên dùng hạt sen.
Hỗ trợ cải thiện vị giác:
Hạt sen là một trong những thực phẩm hữu ích có tác dụng giúp người ốm lấy lại được cảm giác thèm ăn, hiệu quả trong việc cải thiện vị giác. Ngoài ra, hạt sen cũng giúp duy trì sự phát triển khỏe mạnh của thận, ngăn ngừa tình trạng viêm đường niệu do các vấn đề bệnh lý hoặc viêm tuyến tiền liệt.
Lợi Ích Của Hạt Điều Bao Gồm:
=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Thơm Ngon Tại Nhà
Giúp ngăn ngừa ung thư:
Ăn hạt điều có thể ngăn chặn các tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.
Giúp nuôi dưỡng tóc và da:
Hạt điều giàu hàm lượng đồng tạo ra sắc tố màu trong tóc và da.
Duy trì sức khỏe tim mạch:
Hạt điều chứa nhiều loại chất béo không bão hòa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Tốt Cho xương:
Trong hạt điều có chứ nhiều magiê và đồng kết hợp với canxi để tái tạo thành phần của xương, cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.
Tốt Cho thần kinh:
Hàm lượng magiê trong hạt điều cũng cung cấp lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp.
Giảm cân:
Ăn hạt điều hai lần một tuần có thể giúp ngăn cản việc béo phì, hạt điều còn chứa nhiều chất xơ giúp giảm cân mà vẫn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
Cải thiện chức năng não:
Hạt điều có thể giúp tăng oxy lên não, giúp cải thiện trí nhớ.
Cách Làm Sữa Hạt Điều Hạt Sen Ngon Tại Nhà
Nguyên Liệu:
- 70 gram hạt sen tươi (có thể dùng 50 gram hạt sen khô)
- 30 gram hạt điều nhân.
- 1000 ml nước.
- Muối hạt.
- Đường phèn.
Các Bước Thực Hiện:
Bước 1:
Hạt sen đem đi rữa sạch với nước. Sau đó đem ngâm cho mềm nở tầm 7 – 8 tiếng đồng hồ nếu như sử dụng sen khô, còn sen tươi thì không cần ngâm.
Bước 2:
Hạt điều ngâm 1 – 2 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo. Hạt sen đem hấp khoảng 15 phút cho tới khi hạt sen chín bở ra, bỏ hạt sen vào máy xay chung với hạt điều rồi xay mịn. Sau đó, thêm 1000 ml nước vào rồi tiếp tục xay nhuyễn.
Bước 3:
Cho muối hạt và đường phèn vào theo khẩu vị của từng người. Sau khi xay nguyễn, ta cho sữa lên chảo và nấu, nên để lửa nhỏ.
Bước 4:
Khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp, để sữa nguội rồi rót vào bình thủy tinh. Sữa nên dùng trong 3 ngày vì sau 3 ngày sữa sẽ bắt đầu bị hư. Ngon hơn khi uống lạnh.
Không những bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, sữa hạt điều, hạt sen còn giúp giảm cân hiệu quả, làm đẹp da và còn là thức uống tốt cho cả gia đình.
Chúng tôi là một thương hiệu chuyên sản xuất, thương mai và xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam. Chúng tôi có vùng trồng điều & nhà máy điều ở Bình Phước, trại nuôi ruồi lính đen ở Tây Ninh. Các mặt hàng xuất khẩu chính của Công ty là: hạt điều, hạt điều nhân, ruồi lính đen,… từ Việt Nam.