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Knoblauch kann bei richtiger Anwendung viele Vorteile für die Gesundheit haben. Trotzdem ist Knoblauch nicht für jeden Menschen gleichermaßen geeignet. Personen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen, zum Beispiel Lebererkrankungen, Augenproblemen oder niedrigem Blutdruck, sollten beim Verzehr von Knoblauch vorsichtig sein.
Doch dürfen Kinder Knoblauch essen? Und ab welchem Alter ist Knoblauch für Babys geeignet? In diesem Artikel beantworten wir die wichtigsten Fragen zu diesem Thema.
=> Kurze Antwort: Kinder können in der Regel ab etwa 8 bis 9 Monaten kleine Mengen Knoblauch essen, am besten gekocht und nur in moderater Menge.
Die Wirkung von Knoblauch bei Kindern
Knoblauch ist für seinen Nährwert und seine traditionellen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Doch bei Kindern muss man besonders vorsichtig sein, da ihr Körper, ihr Verdauungssystem und ihr Immunsystem noch nicht vollständig entwickelt sind.
Knoblauch kann bei richtiger Anwendung mehrere positive Wirkungen auf die Gesundheit von Kindern haben.
Unterstützung der Verdauung
Das Verdauungssystem von Kindern ist noch empfindlich. Deshalb können Kinder leichter Verdauungsprobleme bekommen, zum Beispiel Durchfall, Verdauungsstörungen, Darmbeschwerden, Kolitis oder Magenreflux.
Knoblauch kann die Darmgesundheit unterstützen, da er traditionell für seine antibakteriellen Eigenschaften geschätzt wird. Er kann helfen, das Wachstum bestimmter schädlicher Bakterien zu begrenzen und die Verdauung zu unterstützen.
Eltern können daher kleine Mengen gekochten Knoblauch in den Speiseplan des Kindes einbauen. Knoblauch sollte jedoch nicht als Ersatz für eine medizinische Behandlung verwendet werden, wenn das Kind starke oder länger anhaltende Beschwerden hat.
=> Mehr erfahren: 5 Möglichkeiten, vietnamesischen Knoblauch von chinesischem Knoblauch zu unterscheiden
Knoblauch kann das sich entwickelnde Verdauungssystem von Kindern unterstützen.
Kann die Ohrgesundheit unterstützen
Kleine Kinder, besonders Kinder unter 36 Monaten, bekommen relativ häufig Mittelohrentzündungen. Dabei können Bakterien oder Viren Entzündungen im Mittelohr auslösen. Das kann Schmerzen, Unwohlsein, Fieber oder manchmal auch Ausfluss aus dem Ohr verursachen.
In traditionellen Hausmitteln wird Knoblauchöl manchmal zur Unterstützung erwähnt. Eltern sollten hier jedoch sehr vorsichtig sein. Knoblauchöl sollte nicht ohne ärztlichen Rat in das Ohr eines Kindes gegeben werden, besonders wenn Ausfluss, starke Schmerzen, Fieber oder der Verdacht auf ein verletztes Trommelfell besteht.
Wenn ein Kind Anzeichen einer Mittelohrentzündung zeigt, ist es am sichersten, einen Arzt aufzusuchen, damit die Ursache richtig festgestellt und behandelt werden kann.
=> Mehr erfahren: Was ist Knoblauchöl? Und wie macht man Knoblauchöl zu Hause?
Knoblauch wird traditionell zur Unterstützung der Gesundheit verwendet, doch Ohrprobleme bei Kindern sollten ärztlich abgeklärt werden.
Unterstützung bei Erkältung und Husten
Erkältungen und Husten sind bei kleinen Kindern sehr häufig. Knoblauch hat einen kräftigen, warmen Geschmack und wird in vielen traditionellen Küchen verwendet, um den Körper in der kalten Jahreszeit zu unterstützen.
Eine kleine Menge gekochter Knoblauch im Essen kann helfen, den Körper zu wärmen und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Bei hohem Fieber, Atemproblemen, starkem Husten oder länger anhaltenden Beschwerden sollte Knoblauch jedoch nicht als Behandlung angesehen werden. In solchen Fällen sollte ein Arzt aufgesucht werden.
=> Mehr erfahren: 5 köstliche Gerichte mit Knoblauch, die Sie nicht verpassen sollten
Ab welchem Alter dürfen Babys Knoblauch essen?
Knoblauch kann für Babys geeignet sein, wenn er richtig zubereitet und nur in kleinen Mengen verwendet wird. Eltern sollten jedoch immer auf die Menge, die Zubereitung und die Reaktion des Kindes achten.
Knoblauch während der Schwangerschaft
Schwangere Frauen können Knoblauch in normalen Lebensmittelmengen in ihre Ernährung einbauen. Knoblauch kann in gekochten Gerichten verwendet werden und liefert Geschmack sowie bestimmte Nährstoffe.
Wenn Mütter den Geruch von rohem Knoblauch nicht mögen, können sie Gerichte mit gekochtem Knoblauch essen. Bei Knoblauchpräparaten, Knoblauchöl oder Nahrungsergänzungsmitteln mit Knoblauch sollte jedoch vorher ärztlicher Rat eingeholt werden, um die Sicherheit für Mutter und Baby zu gewährleisten.
Knoblauch während der Stillzeit
Einige Studien zeigen, dass der Geschmack von Knoblauch in die Muttermilch übergehen kann. Dadurch kann sich Geruch oder Geschmack der Milch leicht verändern. Manche Babys trinken trotzdem normal weiter, andere reagieren empfindlicher.
Stillende Mütter können Knoblauch in normalen Lebensmittelmengen essen. Große Mengen sollten jedoch vermieden werden, da sie bei der Mutter Verdauungsbeschwerden auslösen oder das Trinkverhalten des Babys beeinflussen können.
Knoblauch in den Speiseplan des Babys aufnehmen
Eltern können Knoblauch in kleinen Mengen in die Mahlzeiten des Babys geben, wenn das Baby mit Beikost beginnt, etwa ab 8 bis 9 Monaten. Am Anfang sollte nur eine sehr kleine Menge verwendet werden.
Dabei gibt es zwei wichtige Punkte.
Erstens: Obwohl eine Knoblauchallergie selten ist, kann sie vorkommen. Nach dem ersten Verzehr sollten Eltern auf mögliche Anzeichen achten, zum Beispiel Blähungen, Durchfall, Hautausschlag, Erbrechen oder ungewöhnliches Unwohlsein. Wenn solche Symptome auftreten, sollte Knoblauch nicht weiter gegeben und ärztlicher Rat eingeholt werden.
Zweitens: Knoblauch hat einen starken Geruch und Geschmack. Manche Babys mögen ihn am Anfang nicht. Wenn zu viel Knoblauch verwendet wird, kann das Kind das Essen ablehnen. Bei Kindern unter 2 Jahren reicht es aus, sie langsam an den Geschmack zu gewöhnen. Bei Kindern über 2 Jahren können Eltern Knoblauch nach und nach häufiger in Familiengerichte einbauen, solange das Kind ihn gut verträgt.
=> Mehr erfahren: 5 köstliche Gerichte mit Knoblauch, die Sie nicht verpassen sollten
Wichtige Hinweise zur Zubereitung von Knoblauch für Kinder
Roher Knoblauch hat einen sehr intensiven Geruch und Geschmack. Selbst viele Erwachsene mögen ihn nicht roh. Für Kinder ist es daher besser, Knoblauch vor dem Verzehr zu kochen.
Frischer Knoblauch wird oft bevorzugt, weil er ein kräftiges Aroma und natürliche Inhaltsstoffe enthält. Vor dem Kochen kann man Knoblauch fein hacken oder zerdrücken und etwa 10 Minuten stehen lassen.
Der Grund: Knoblauch enthält Alliin. Wenn Knoblauch gehackt, zerdrückt oder gepresst wird, kann sich Alliin in Allicin umwandeln. Allicin ist eine wichtige Verbindung, die für viele der bekannten Eigenschaften von Knoblauch verantwortlich gemacht wird.
Ein weiterer Sicherheitshinweis: Eltern sollten Babys und Kleinkindern keine ganzen Knoblauchzehen zum Spielen geben. Knoblauchzehen sind klein und rutschig. Ein Kind könnte sie in den Mund stecken und sich daran verschlucken.
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