Es wird prognostiziert, dass die globale Cashewnuss-Industrie in naher Zukunft dank des weltweit steigenden Cashewnuss-Verbrauchs weiter stetig wachsen wird. Und der Markt für Cashewnüsse wird von 2020 bis 2025 weiterhin mit einer Rate von 4,27 % pro Jahr wachsen und bis 2025 voraussichtlich fast 7 Milliarden USD erreichen. Unabhängig davon, ob die Covid-19-Epidemie 1 direkte und nachteilige Auswirkungen auf die globale Cashewnuss hat Nussmarkt. Aber aufgrund der gesundheitlichen Vorteile von Cashewnüssen hat sich die Nachfrage nach dieser nahrhaften Nuss schnell erholt und wird noch viele Jahre lang stetig wachsen.
Wachsende weltweite Nachfrage nach Cashewnüssen.
Es gibt eine wachsende Nachfrage nach Cashewnüssen auf der ganzen Welt, insbesondere in den reichen Volkswirtschaften der Industrie- und Schwellenländer, die von einer Reihe gesundheitlicher Faktoren angetrieben wird. Cashewnüsse sind für ihre großen gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile und das Wachstum des Cashew-Konsums in pflanzlichen Ernährungsweisen anerkannt. Cashewnüsse gelten auch als Ersatz für Milchprodukte und sind ein beliebter Snack. Sie sind auch ein beliebter Ersatz für Erdnussbutter.
In der Welt mit einer steigenden Nachfrage nach Cashewnüssen hat sich die Lebensweise der Menschen verändert. Sie sind gesundheitsbewusster, wählen Lebensmittel, die für ihren Körper sicherer sind, und bevorzugen eine vegane Ernährung auf pflanzlicher Basis. In westlichen Ländern verwenden Menschen gerne Nüsse, um die Menge an Protein und Fett zu ersetzen, die sie oft durch Fleisch aufnehmen, was für die menschliche Gesundheit schädlich ist. Da Cashewnüsse eine nährstoffreiche und fettreiche Nuss sind, werden Cashewnüsse von vielen Menschen auf der ganzen Welt in ihrer veganen Ernährung bevorzugt.
Die Nachfrage nach Cashewnüssen steigt aus mehreren Gründen:
- Die großen gesundheitlichen Vorteile von Cashewnüssen sind weltweit anerkannt.
- Cashewkerne können einen großen Teil des Protein- und Fettbedarfs ersetzen.
- Forderung nach Veganismus, Verzehr von Nüssen zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher.
- Die Notwendigkeit, fleischbasierte Fette einzuschränken.
- Die Notwendigkeit, fleischbasierte Proteine zu reduzieren.
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Top 10 Länder, die die meisten Cashewnüsse der Welt konsumieren:
Bewertungen |
Ländername |
Cashewnüsse Verbrauch Tonne / Jahr |
1 |
Indien |
301,719 |
2 | USA | 143,256 |
3 | Deutschland | 35,930 |
4 | Niederlande | 17,236 |
5 |
Großbritannien |
16,772 |
6 | Australien | 16,471 |
7 | Kanada | 14,267 |
8 | Frankreich | 8,649 |
9 | Japan | 8,040 |
10 | Saudi Arabia | 7,854 |
Afrikanische Länder sind führend bei der Deckung der Nachfrage
Verarbeitungsbetriebe für Cashewnüsse in afrikanischen Ländern übernehmen die Führung bei der Deckung der wachsenden Nachfrage des Weltmarktes für Cashewnüsse. Cashewnuss-Verarbeitungsanlagen in afrikanischen Ländern, die auf den Anbau von Cashewnüssen spezialisiert sind, steigern ihre Produktion, um die Marktprognose für Cashewnüsse zu erfüllen, die bis 2025 fast 7 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Eine große Getreideverarbeitungs- und Produktionsmaschine wurde errichtet und wird voraussichtlich in Betrieb genommen Die nahe Zukunft.
=> Erfahren Sie hier mehr Informationen über die Welt des rohen Cashews:
- Informationen zu rohen Cashewnüssen aus Tansania.
- Informationen zu Cashewnüssen aus der Elfenbeinküste.
- Informationen über nigerianische Cashewnüsse.
- Informationen über Cashewnüsse aus Kambodscha.
- Informationen über vietnamesische Cashewnüsse.
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Cashew-Fabrik in Afrika steht vor vielen Herausforderungen
Viele Fabriken, die sich auf die Verarbeitung von rohen Cashewnüssen zu Kernen in afrikanischen Ländern spezialisiert haben, stehen vor vielen Herausforderungen, von denen die häufigsten das schwache Transportsystem und die Quelle der im Voraus gekauften Rohstoffe sind. Darüber hinaus ist der Mangel an Kapital auch ein Hauptgrund, der die Möglichkeiten einheimischer Verarbeiter einschränkt, rohe Cashewnüsse zu kaufen, wodurch Verarbeiter in afrikanischen Ländern auch einem harten Wettbewerb durch ausländische Verarbeiter und Exporteure – insbesondere aus Asien – ausgesetzt sind, die die Cashew-Preise in die Höhe treiben . Während sich asiatische Verarbeiter und Exporteure hohe Preise für rohe Cashewnüsse leisten können, weil sie in ihren Gastländern günstige Zinssätze genießen, können inländische Verarbeiter nicht mithalten, sodass Mühlen in Afrika es sich nicht leisten können, rohe Cashewnüsse zu kaufen.
Zu den Herausforderungen, vor denen Fabriken in Afrika stehen, gehören:
- Schlechtes Transportsystem.
- Die Produktionstechnik befindet sich im Verbesserungsprozess.
- Mangel an Kapital, um rohe Cashewnüsse zu kaufen.
- Die Rohstoffquelle wurde von asiatischen Ländern gekauft.
- Cashewbauern in Afrika verkaufen ihre Nüsse üblicherweise an Verarbeiter in Asien.
Regierungen in afrikanischen Ländern verstärken die Unterstützung für die Cashew-Industrie
Regierungen in wichtigen Cashewnüssen produzierenden Ländern in ganz Afrika entwickeln zunehmend aggressive Strategien, um sowohl die Produktion als auch die Verarbeitung von rohen Cashewnüssen zu steigern. In der Elfenbeinküste, dem weltweit größten Exporteur von rohen Cashewnüssen, hat die Regierung beispielsweise damit begonnen, den Export von rohen Cashewnüssen mit 30 FCFA/kg roher Cashewnüsse zu besteuern, was ungefähr den Einnahmen aus Steueraktivitäten entspricht, die dann zur Subventionierung und Unterstützung des Inlands verwendet werden Prozessoren. Dies hat die Verarbeitungsbetriebe für Cashewnüsse im Land ermutigt, ihre Produktionsaktivitäten zu reinvestieren und zu steigern, mit dem Ziel, die Elfenbeinküste und das benachbarte Ghana mit einer Kapazität von bis zu 70.000 Tonnen jährlich zu den größten Verarbeitern von Nüssen in Afrika zu machen .
Große gesundheitliche Vorteile von Cashewnüssen
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) enthält eine durchschnittliche Portion von etwa einer Faust, die 28 Gramm gerösteten Cashewnüssen entspricht, 156 Kalorien, 12 Gramm ungesättigtes Fett, 9 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Protein, 2 Gramm Zucker und 1 Gramm Ballaststoffe. Vietnamesische Cashewnüsse sind eine Nussart mit hohem Nährwert! Sie sind ein konzentriertes und nahrhaftes Granulat, das dem Benutzer eine erhebliche Menge an Energie liefert. Aus diesem Grund werden Cashewkerne in vielen Ländern der Welt häufig in hochwertigen Produkten verwendet.
Die Nährstoffzusammensetzung von Cashewnüssen in 100 Gramm Essbarem umfasst:
- Energie: 605 kcal.
- Eiweiß: 18,4 Gramm.
- Glukose: 28,7 Gramm.
- Lipide: 46,3 Gramm.
- Ballaststoffe: 0,6 Gramm.
- Vitamin E: 0,9 mg.
- Vitamin K: 34,1 mg.
- Vitamin B6: 0,417 mg.
- Kalzium: 28 mg.
- Natrium: 12 mg.
- Kalium: 660 mg.
- Magnesium: 292 mg.
- Folat: 25 mcg.
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Cashewnüsse haben viele positive Wirkungen auf die menschliche Gesundheit, wie zum Beispiel:
- Gut für das Gehirn.
- Gut fürs Herz.
- Gut für die Augen.
- Gut für die Haare.
- Gut für die Haut.
- Erhöhen Sie die Fruchtbarkeit.
- Erhalte gesunde Muskeln.
- Krebsvorsorge.
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