Cashewnüsse machen Milch? Welche Art von gebrochener Cashewmilch ist am besten? – Welche Arten von Nüssen werden üblicherweise zur Herstellung von Cashewmilch verwendet? Cashewnüsse sind eine köstliche, hochwertige Nuss mit vielen Nährstoffen, die aufgrund ihres hohen Nährwerts gerne zur Zubereitung einer Vielzahl von nahrhaften Gerichten verwendet werden. Unter den nahrhaften Gerichten ist Cashewmilch das bekannteste. Um jedoch köstliche Cashewmilch herzustellen, müssen wir herausfinden, welche köstlichen Cashewnüsse am besten zur Herstellung von Cashewmilch verwendet werden? Lassen Sie es uns mit Kimmy Farm im folgenden Artikel herausfinden.
Essentielle Nährstoffe in Cashewmilch.
Cashewmilch enthält: gesunde Fette, Eiweiß und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen… Der größte Teil des Fettes in diesem sehr nahrhaften Getränk stammt aus gesundheitsfördernden ungesättigten Fettsäuren und bringt weitere Vorteile mit sich.
Die Nährstoffzusammensetzung von Cashewnüssen in 100 Gramm Essbarem umfasst:
- Energie: 605 kcal.
- Protein: 18,4 Gramm.
- Glukose: 28,7 Gramm.
- Lipide: 46,3 Gramm.
- Ballaststoffe: 0,6 Gramm.
- Vitamin E: 0,9 mg.
- Vitamin K: 34,1 mg.
- Vitamin B6: 0,417 mg.
- Zink (Zink): 7 mg.
- Kalzium: 28 mg.
- Natrium: 12 mg.
- Kalium: 660 mg.
- Magnesium: 292 mg.
- Folat: 25 mcg.
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Praktische Vorteile von Cashewmilch
Laut Ernährungswissenschaftlern liefert Cashewmilch viele Nährstoffe, die andere Arten von tierischer Milch ersetzen können. Da es sich bei Cashewmilch um eine pflanzliche Milch handelt, löst sie beim Anwender keine Allergien aus und enthält keine Laktose – eine Substanz, die Verdauungsstörungen verursacht und die Magensäure erhöht. Daher ist Cashewmilch nicht nur sicher für die Verbraucher, sondern bringt auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich.
Praktische Vorteile von Cashewmilch:
- Weniger allergen für Menschen.
- Nehmen Sie Nährstoffe leicht auf.
- Fügen Sie viele Nährstoffe, Vitamine und Mineralien hinzu.
- Verursacht bei Trinkern keine Fettleibigkeit.
- Immunsystem verbessern.
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Cashewmilch enthält: gesunde Fette, Eiweiß und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen…
Zu den Nüssen, die üblicherweise zur Herstellung von Cashewmilch verwendet werden, gehören:
- Doppelt gebrochene Cashewnüsse WS.
- Large Broken Cashew Nuts LP.
- Gebrochene Cashewnüsse SP.
- Crushed Cashews & Juicy Cashew BB.
- Cashewmehl
WS gebrochene Cashewnüsse (oder: gebrochene WS-Cashews, WS vertikale gebrochene weiße Cashewnüsse) sind weiße Premium-Kerne, aber sie brechen während des Split-Prozesses vertikal, daher sind WS-Cashews sehr beliebt und teurer als Vollkorn-Cashews. Da es sich um hochwertige Cashewkerne handelt, die entlang der WS gebrochen sind, eignen sie sich sehr gut zur Herstellung hochwertiger Cashewmilch. Sie müssen sie nur kaufen und mit einem Mixer pürieren und dann Milch nach Ihrem Rezept zubereiten.
Darüber hinaus werden vertikal gebrochene Cashewnüsse von WS häufig zur Herstellung von Produkten verwendet: getrocknete Cashewnüsse, gemischt mit ganzen gerösteten gesalzenen Cashewnüssen, geröstete Cashewnüsse mit Knoblauch und Chili, Cashew-Snacks, Cashewnüsse in Dosen …
Large Broken Cashew Nuts LP
LP-Cashews (oder: große Flocken) sind Cashewnüsse, die in große Stücke gebrochen werden. Gebrochene Cashewnüsse LP sind eine Art Cashewkerne, die während des Aufspaltens von Cashewnüssen in große Stücke gebrochen werden. Große LP-Cashewkerne sind billiger als LWP-Cashewkerne, da die Stücke möglicherweise keine einheitliche Farbe haben. Ihre Qualität ist jedoch nahezu gleich. Aus diesem Grund ist LP Cashewnuss eine Alternative für diejenigen unter Ihnen, die Cashewmilch mit hoher Qualität und zu einem guten Preis herstellen möchten.
Kleine gebrochene Cashewnüsse SP
Shredded Cashews SP (oder: Cashew-Nüsse, Cashew-Nuss-Stückchen, englisch: Cashew-Nuss-Stückchen, Cashew-Stückchen) ist eine Cashewnuss-Art, die in kleine Stücke gebrochen wird. Im Klassifizierungssystem der Cashewnüsse gilt: Je fortschrittlicher die Nüsse, desto größer sind sie, desto besser ist der Geschmack, je mehr Nährstoffe in der Nuss enthalten sind, desto höher ist der Wert. Cashewnüsse, die in kleine Fragmente zerbrochen wurden, werden immer noch gekauft, um Produkte für den Verzehr auf dem Markt zu bilden. Produkte verwenden häufig SP-Cashewnüsse, um für die Herstellung von Milch, Getreidemehl, Sesamsalz … geeignet zu sein.
Crushed Cashewnüsse & saftige Cashewnüsse BB
Standard BB (oder: Broken Kernel) Cashewnüsse sind Cashewnüsse, die aus Bruchstücken des Cashewkerns und dem Zapfen der Cashewnuss bestehen. Die Spitze der Cashewnuss ist der Ort, an dem sich die meisten Nährstoffe im Cashewkern ansammeln. Während des Produktionsprozesses werden jedoch Cashewnüsse und Bruchstücke von Cashewkernen herausgefiltert und in BB-Cashews klassifiziert.
Cashewmehl
Cashewmehl (auch bekannt als: Cashewmehl, englisch: Cashewmehl) wird aus Cashewnüssen und Cashewnussfragmenten gewonnen, die geschält und geröstet wurden, um sie zu feiner Stärke zu verarbeiten. Cashewmehl wird komplett natürlich hergestellt und hat einfach nur eine Zutat, Cashewkerne. Cashewpulver wird viel in Gerichten wie Kuchen, Brot, Keksen, eingedickten Suppen, Currys, Milch, Soßen, Proteinriegeln… verwendet. Darüber hinaus ist Cashewpulver eine großartige Zutat für Mandelmehl, da Cashewpulver eine große Wirkung hat köstlicher, fettiger Geschmack und hat keinen bitteren Geschmack wie Mandelmehl.
Cashewpulver ist ein Produkt, das aus Cashewkernen und Cashewnussfragmenten gewonnen wird, die geschält und geröstet wurden, um sie zu feiner Stärke zu verarbeiten.
4 grundlegende Schritte zur Herstellung von Cashewmilch:
- Schritt 1: Vor der Herstellung von Cashewmilch solltest du die Cashewkerne etwa 7-10 Stunden einweichen und anschließend mit Wasser waschen.
- Schritt 2: Cashewnüsse und Wasser in einen Mixer mit Püree-Modus geben. Danach können Sie die Mischung ein zweites Mal mahlen, um sie glatter und gleichmäßiger zu machen.
- Schritt 3: Die Mischung aus Cashewnüssen und Milch in ein Sieb geben, um die Cashewnüsse auszukämmen. Wir bekommen die Menge Cashewmilch, fügen die richtige Menge Zucker hinzu, bringen es dann auf dem Herd bei mittlerer Temperatur für etwa 5-10 Minuten zum Kochen und schalten dann den Herd aus.
- Schritt 4: Milch abkühlen lassen und genießen. Sie können etwas Kakao hinzufügen, um dem Getränk mehr Geschmack zu verleihen.
Soll ich Milch aus frischen Cashewnüssen oder gerösteten Cashewnüssen zubereiten?
Wenn es mit frischen Cashewnüssen verarbeitet wird, behält es die Feuchtigkeit und verliert nicht einige Nährstoffe. Im Allgemeinen können Sie jedoch jede Art von Milch auswählen, da jede Art einen anderen Geschmack ergibt und es nicht immer möglich ist, frische Nüsse zu finden. Beim Kauf von getrockneten Samen dauert die Verarbeitung etwas länger und nimmt mehr Zeit in Anspruch.
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