Der Cotton-Cashew-Rat (CCA) der Elfenbeinküste teilte am Dienstag mit, dass ein großer Cashewnuss-Produzent dieses Landes plant, weitere Cashewkern-Verarbeitungsanlagen zu eröffnen, um die Kapazität zu erhöhen.Die Verarbeitung von Cashewkernen in diesem Land wird dreimal so hoch sein wie bisher jetzt bis 2022.
Eröffne 3 weitere große Cashew-Verarbeitungsanlagen.
Nach einem einwöchigen Besuch einer Gruppe von US-Geschäftsleuten in Verarbeitungsbetrieben in der nördlichen und zentralen Elfenbeinküste hat Ivory Cashew’s Kone eine Vereinbarung mit dem Cotton-Cashew Council (CCA) der Elfenbeinküste unterzeichnet, um Cashewnüsse in die USA zu bringen andere globale Märkte. Ein großes Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Cashewnüssen spezialisiert hat und mit viel Unterstützung an der Spitze der Elfenbeinküste steht, nutzt diese Gelegenheit und plant die Eröffnung von drei weiteren großen Verarbeitungsbetrieben mit dem Ziel, die Produktion von Cashewnüssen dieses Landes zu verdreifachen. Die Elfenbeinküste ist ein afrikanisches Land, das sich auf den Anbau von Cashewnüssen und den Export von rohen Cashewnüssen spezialisiert hat. Rohe Cashewnüsse der Elfenbeinküste sind berühmt für ihre gute Qualität, große Cashewkerne, hohe Verwertungsrate … importiert von vielen Ländern, um zu Cashewkernen verarbeitet zu werden, einschließlich Vietnam.
Das Roh-Cashew-Volumen erhöht den Rekord, Mangel an Verarbeitungsanlagen.
Dank einer Rekordernte stieg das Roh-Cashewnuss-Volumen der Elfenbeinküste auf einen Rekordwert. Im Jahr 2020 produzierte die Elfenbeinküste mit 1.000.000 Tonnen Rohnüssen einen Rekord, gegenüber 850.000 Tonnen im Jahr 2019. Aufgrund des Mangels an Cashew-Verarbeitungsanlagen werden jedoch bis 2020 nur 15 – 25 % Roh-Cashews im Landesinneren der Elfenbeinküste verarbeitet. Die Menge an rohen Cashewnüssen der Elfenbeinküste wird hauptsächlich nach Vietnam, Indien exportiert, um sie zu Qualitätskernen zu verarbeiten und zu verarbeiten. Daher werden diese neuen Fabriken zur Verarbeitung von Cashewnüssen die Rate der Verarbeitung von rohen Cashewnüssen zu hochwertigen Cashewnüssen, die den inländischen Exportstandards entsprechen, von 25% auf 30-40% erhöhen, wodurch die Notwendigkeit reduziert wird, rohe Cashewnüsse mit geringem Wert zu exportieren. Die Elfenbeinküste ist mit einer Fläche von 1,4 Millionen Hektar der weltweit führende Markt für die Roh-Cashew-Produktion, der durchschnittliche Ertrag liegt bei etwa 5 Doppelzentnern/ha, aber nur 8 % des Outputs werden zu Kernen verarbeitet .
Cashew-Anbaugebiete in der Elfenbeinküste:
- Bafing, Denguelé, Lacs.
- Toumodi, Marahoue.
- Moyen Comoé, N’Zi Comoé, Savanes.
- Bandama-Tal, Worodougou, Zanzan.
Cashewnüsse der Elfenbeinküste setzen Exportziele nach Amerika
Cashewkerne sind nährstoffreiche Nüsse, die zum Kochen, Backen, zur Herstellung von Süßigkeiten, funktionellen Lebensmitteln und Kosmetika …. verwendet werden. Bisher müssen die meisten Cashewkerne verarbeitet werden, um Sicherheits- und Hygienestandards zu erfüllen, bevor sie in anspruchsvolle Märkte exportiert werden, wie z wie die USA, die EU, Japan … Normalerweise werden Cashewnüsse von der Elfenbeinküste nach Binh Phuoc, Vietnam, exportiert, wo es viele Cashewnüsse gibt. Daher hat sich die Elfenbeinküste das ehrgeizige Ziel gesetzt, ab 2022 jährlich 300.000 Tonnen selbst zu verarbeiten, um große Mengen hochwertiger Cashewkerne in diese anspruchsvollen Märkte zu exportieren.
Produkte, die auf den Märkten der USA, Japans und der EU aus Cashewnüssen verarbeitet werden, umfassen:
- Geröstete Cashewnüsse.
- Geröstete Cashewnüsse mit Salz.
- In Butter geröstete Cashewnüsse.
- Pralinen mit Cashewkernen.
- Cashew-Nuss-Kuchen.
- Cashew-Kuchen.
- Kekse aus Cashewnüssen.
- Milch aus Cashewnüssen.
- ….
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