- Tại Việt nam người ta thường ăn hạt điều rang muối còn vỏ lụa vì chúng giữ lại được hương vị nguyên bản của hạt điều mà không làm cho hạt điều quá mặn. Ngoài Việt Nam Trung quốc cũng là quốc gia rất thích ăn hạt điều rang muối còn vỏ lụa.
- Ở các nước EU, Mỹ, Nhật, Hàn… người ta thường ăn loại hạt điều rang muối đã bóc vỏ lụa sạch vì họ tin rằng hạt còn vỏ lụa là loại hạt điều chưa sạch.
=> Xem thêm: Hạt Điều Giá Sỉ Gốc Xưởng Hạt Điều Không Trung Gian
Tại Việt nam người ta thường ăn hạt điều rang muối còn vỏ lụa vì chúng giữ lại được hương vị nguyên bản của hạt điều mà không làm cho hạt điều quá mặn
Ở các nước EU, Mỹ, Nhật, Hàn… người ta thường chỉ thích ăn loại hạt điều rang muối đã bóc vỏ lụa
Hạt Điều Rang Muối Thế Nào là Ngon?
Để món hạt điều rang muối còn vỏ lụa đạt được độ chuẩn ngon phụ thuộc phần lớn vào tỷ lệ trộn nguyên liệu giữa muối ăn và hạt điều cùng với kỹ thuật rang hạt. Nếu hạt điều sau khi được rang chín mà lớp vỏ lụa của chúng giòn tan mà không bị khét hạt thì mẻ điều rang muối đó vừa đạt chuẩn. Ngoài ra sau khi bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài thì phần nhân bên trong có màu vàng đều rất đẹp, bắt mắt và có một mùi thơm đặc trưng riêng rất khích thích của điều rang. Với vị dễ ăn và hương thơm béo ngậy ăn nhiều lại còn gây nghiện chưa kể tới những khoáng chất tự nhiên có trong hạt điều rất tốt cho sức khỏe đã làm cho hạt điều rang muối trở thành một món nổi tiếng trên khắp thế giới.
Hạt Điều Rang Muối Ngon phụ thuộc vào các yếu tố:
- Tỷ lệ hạt To nhiều, chất lượng hạt tốt.
- Tỷ lệ muối ăn tinh khiết.
- Tỷ lệ hạt điều và muối ăn.
- Kỹ thuật rang hạt điều rang muối.
=> Xem thêm: Cách Nấu Sữa Hạt Điều Bí Đỏ Dành Cho Người Suy Dinh Dưỡng
Chất lượng hạt điều là yếu then chốt của một lô hạt điều rang muối ngon chuẩn vị
Thế nào là hạt điều rang muối ngon chuẩn vị:
- Hạt điều rang muối không bị khét
- Lớp vỏ lụa giòn tan dễ bóc vỏ lụa ra khỏi hạt.
- Phân nhân hạt điều có màu vàng đều rất đẹp
- Phần muối phủ điều không bị vón cục.
- Múi của nhân hạt điều rang béo ngậy kích thích
- Vị của nhân hạt điều giòn tan, béo, chắc chắn.
=> Bài Viết Có Liên Quan: Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Hạt Điều Rang Muối
Thế nào là hạt điều rang muối ngon chuẩn vị: hạt không bị khét, vỏ lụa giòn tan, nhân hạt điều rang có màu vàng đẹp, phần muối phủ điều không vón cục…
Các Loại Hạt Điều Rang Muối Bao Gồm?
Hiện này tuy theo nhu cầu, chất lượng mà bạn đang cần thì có rất nhiều loại Hạt điều rang muối khác nhau. Tuy nhiên có một quy tắc trong ngành hạt điều là hạt càng to, càng nguyên vẹn, ít hư hỏng, không bị nhiễm dầu thì hạt điều đó càng cao cấp và lô điều đó có giá trị cao.
5 loại hạt điều rang muối thông dụng trên thị trường:
- Hạt điều rang muối sử dụng hạt điều W240 Bình Phước Việt Nam đây là hạt điều rang muối Thượng Hạng.
- Hạt điều rang muối sử dụng hạt điều W240 & hạt điều W320 – đây là hạt điều rang muối Cao Cấp.
- Hạt điều rang muối sử dụng hạt điều W320 & hạt điều W450 – đây là hạt điều rang muối loại 1.
- Hạt điều rang muối sử dụng hạt W450 & hạt bể đôi WS & bể tư LWP – đây là hạt điều rang muối loại 2.
- Hạt điều rang muối sử dụng hạt bể đôi WS, bể tư LWP – đây là hạt điều rang muối loại xô, bể.
Phân Biệt các loại hạt điều W240, W320, WS, LWP… và tiêu chuẩn hạt điều tại Việt Nam
Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều Rang Muối
Hạt điều Rang muối của Việt Nam là một loại hạt điều có giá trị dinh dưỡng cao! Chúng là một dạng hạt cô đặc và giàu dinh dưỡng, cung cấp một lượng năng lượng LỚN kể cho người sử dụng. Chính vì thế hạt điều nhân Bình Phước thường được sử dụng trong các sản phẩm cao cấp tại nhiều quốc gia trên thế giới.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), trong một phần ăn trung bình khoảng 28 gram hạt điều rang muối, sẽ bao gồm Calo trong hạt điều rang muối 156 calo, 12 gram chất béo không bão hoà, 9 gram carbohydrate, 5 gram protein, 2 gram đường và 1 gram chất xơ.
28 gram hạt điều rang muối được bao gồm dinh dưỡng:
- Năng lượng: 156 calo
- Chất béo: 12 gram
- Carbohydrate: 9 gram
- Protein: 5 gram
- Chất xơ: 1 gram
- Vitamin E: 0.2 mg
- Vitamin K: 12.4 mg
- Vitamin B6: 0.109 mg
- Canxi: 9 mg
- Natri: 4 mg
- Kali: 231 mg
- Magie: 81 mg
- Folate: 9 mcg
- ….
Làn da đẹp mịn màng là một niềm mong ước của nhiều người phụ nữ.
Hạt Điều Rang Muối Mang Đến Cho Sức Khỏe Ra Sao?
Ăn hạt điều rang muối có tốt không? Thành phần dinh dưỡng hạt điều bao gồm: protein, glucid, lipid, chất xơ, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, canxi, natri, kali, magie, folate… Các thành phần dinh dưỡng có trong hạt điều có mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của hạt điều bao gồm:
- Protein: hàm lượng Protein cao giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
- Magie: hàm lượng Magie cao trong hạt điều rất cần thiết để điều chỉnh sự trao đổi chất của chất béo và carbohydrate, có thể giúp bạn giảm cân.
- Vitamin E: là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào của bạn khỏi stress oxy hóa. Lượng vitamin E đầy đủ là điều cần thiết để cơ thể hoạt động bình thường và giảm căng thẳng giúp bạn kiểm soát cân nặng.
- Vitamin K: có liên quan đến chuyển hóa chất béo và glucose. Vitamin K có thể làm giảm chất béo trong cơ thể hoặc phân phối chất béo hoặc phân phối chất béo.
- Vitamin C: trong hạt điều giúp xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và duy trì sức khỏe tốt.
- Vitamin B-6, Kali, Axit folic: giúp bảo vệ chống lại bệnh tim, ổn định huyết áp, chống mảng bám…
- Kẽm (Zinc): là một hợp chất tăng cường miễn dịch, rất cần thiết cho các quá trình tế bào cơ bản. Bổ sung kẽm thường xuyên có thể cung cấp cho bạn lượng kẽm và vitamin cần thiết, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
- Sắt, Đồng (Iron, Copper): có trong hạt điều không chỉ cần thiết cho sự phát triển của các mạch máu mới và duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Chúng cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu và duy trì các tế bào thần kinh và hệ thống miễn dịch.
- Chất chống oxy hóa (Antioxidants): rất hữu ích cho tế bào vì chúng trung hòa các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Một số chất chống oxy hóa mạnh nhất là vitamin E và K, và hạt điều chứa cả hai loại vitamin giúp cơ thể chúng ta chống lại tác hại của quá trình oxy hóa.
- Axit béo không bão hòa đơn, không bão hòa đa: giúp giảm cả mức LDL và chất béo trung tính (Mức cholesterol thấp hơn)
- ….
Thành phần dinh dưỡng hạt điều bao gồm: protein, glucid, lipid, chất xơ, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, canxi, natri, kali, magie, folate… rất tốt cho sức khỏe của người ăn. Nhất là tốt cho sức khỏe của nam giới.
Hạt điều tốt cho người ăn sử dụng như thế nào?
- Tốt cho trí não, hệ thần kinh
- Tốt cho hệ tuần hoàn tim mạch.
- Bổ máu, giúp tái tạo hồng cầu.
- Tăng cường thị lực, giảm nguy cơ mù lòa.
- Kiểm soát cân nặng, hỗ trợ giảm cân.
- …
Ăn Bao Nhiều Hạt Điều Rang Muối Mỗi Ngày Là Tốt?
Hạt điều rang muối là những món rất bổ dưỡng là “Siêu Thực phẩm” có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vì là siêu thực phẩm nên khi sử dụng không đúng cách thì sẽ dư chất và gây hại lớn cho sức khoẻ. Nếu bạn là 1 người bình thường khỏe mạnh thì bạn có thể ăn được 15–30 hạt điều mỗi ngày. Còn nếu bạn đang tập thể hình, bạn là vận động viên bạn đang cần tăng cơ, tăng thể trọng thì bạn có thể ăn từ 30 – 40 hạt mỗi ngày là tốt nhất.
Một số lưu ý khi ăn hạt điều điều rang muối:
- Bạn là người khẻo mạnh bình thường thì bạn có thể ăn 15–30 hạt điều mỗi ngày để cung cấp nguồn chất béo chính và nguồn protein phụ trong bữa ăn hàng ngày của mình.
- 15–30 hạt điều rang muối mỗi ngày sẽ cung cấp khoảng 25 – 30% lượng muối mà cơ thể bạn cần mỗi ngày
- Nếu bạn không thích có nhiều muối trong món ăn? thì bạn có thể sử dụng sản phẩm hạt điều rang mộc (hạt điều rang không muối)
- Nếu bạn là vận động viên bạn có thể ăn từ 30 – 40 hạt điều rang mỗi ngày là tốt nhất.
- Hạt điều chứa nhiều dinh dưỡng nhưng lượng Chất Xơ thấp nên bạn phải bổ sung thêm rau củ, trái cây và các loại ngũ cốc khác.
- Hạt điều là một siêu thực phẩm nhưng chỉ nên dùng chúng như một thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
=> Xem thêm bài liên quan: 1 Ngày Ăn Bao Nhiêu Hạt Điều Thì Tốt? Ăn Hạt Điều Có Béo Không?
Hạt điều rang muối là những món rất bổ dưỡng là “Siêu Thực phẩm” có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Hạt Điều Rang Muối ngon chất lượng ở đâu?
Hạt điều rang muối là một sản phẩm rất phổ biến và là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên hiện này có rất nhiều cơ sở rang hạt điều rang muối kém chất lượng đã làm giảm uy tín của món ăn này tại Việt Nam. Những cơ sở rang hạt điều muối trôi nổi sử dụng các loại hạt điều nhiễm dầu, hạt điều cũ, hạt điều sâu, hạt điều hư, hạt điều thải loại để rang muối khiên cho món ăn này không còn ngon, chất lượng kém, không đảm bảo về độ ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm
=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Phân Biệt Hạt Điều Nhân Chất Lượng
Công Ty TNHH KIMMY là nhà máy chuyên chế biến hạt điều nhân và có xưởng rang điều gia công cho các thương hiêu hạt điều rang muối trong và ngoài nước. Công ty gia công hạt điều rang muối của chúng tôi có dịch vụ đóng, hộp, gói, logo, bao bì theo yêu cầu của khách hàng có nhu cầu về hạt điều. Máy móc hiện đại, rang điều chất lượng, uy tín cao, hay liên hệ với chúng tôi khi bạn có nhu cầu. Hạt điều rang muối xuất khẩu!
Hình Ảnh Thật Về Cty TNHH KIMMY – Xưởng chế biến và Vườn Điều.
