Cá Tra Phi Lê Thịt Đỏ Đông Lạnh

Thông Tin Chi Tiết Sản Phẩm Phi Lê Cá Tra Thịt Đỏ Đông Lạnh

Phi lê cá tra là phần thịt của cá đã được cắt theo chiều dọc một bên của cá song song với xương sống. Thịt cá tra phi lê đỏ là loại thịt cá tra đã được bỏ da, không xương, bỏ dè cá, bỏ mỡ. Khi nấu thịt cá phile đỏ, khi chín chúng sẽ có màu sắc tương tự ngà voi. Cá Tra của chúng tôi là loại cá được thu hoạch tại các bè nuôi cá trên sông hoặc trong các ao nuôi ở khu vực tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ. Khi nuôi áp dụng đầy dủ quy trình nuôi hiện đại để làm hàng xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới. Cá Tra tại Việt Nam đang được nuôi bằng ngũ cốc đậu nành để đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, kết cấu thịt, và hương vị của miếng cá.

=> Xem thêm:  Các Loại Phi Lê Cá Tra Ở Việt Nam

Sản Phẩm Phi Lê Đỏ Cá Tra Đông Lạnh Xuất Khẩu

Về Xuất Xứ Của Sản Phẩm.

Cá tra phân bố chủ yếu ở lưu vực sông Mê kông, phần lớn các trang trại nuôi cá tra tại Việt Nam được đặt tại tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ. Cá tra được thu hoạch sau khi nuôi tại các bè nuôi cá trên sông hoặc trong các ao nuôi. Sau đó được đưa tới các nhà máy phân loại và chế biến thành sản phẩm để sử dụng trong nước và xuất khẩu.

Vấn Đề Mạ Băng Bảo Vệ Sản Phẩm

Mạ băng là quá trình làm đóng băng một lớp nước trên bề mặt sản phẩm. Mục đích của việc mạ băng là để bảo vệ sản phẩm, ngăn cách sản phẩm với không khí để chống việc bị oxy hóa các thành phần dinh dưỡng do tiếp xúc với không khí. Bên cạnh đó, lớp băng mạ giúp sản phẩm không bị cháy lạnh do protein bị mất hết nước. Việc mạ băng ở phi lê cá tra không quy định tỷ lệ mạ băng và hàm lượng nước với cá tra xuất khẩu. Vì vậy tỷ lệ mạ băng bảo vệ sản phẩm là từ:  5%, 10%, 15% hoặc tùy theo yêu cầu cảu khách hàng.

Về Việc Bảo Quản Sản Phẩm

Cách Bảo quản sản phẩm phi lê cá tra là giữ chúng ở nhiệt độ -18 độ C (hoặc thấp hơn), có thể giữ được sản phẩm tươi ngon trong vòng 24 tháng. Chúng tôi bảo quản chất lượng Cá tra đông lạnh theo phương cấp đông IQF,  mạ băng từng phi lê cá sẽ đảm bảo chất lượng tươi ngon của miếng thịt cá tra trong thời gian rất lâu. Sản xuất cá tra fillet đông lạnh giúp sản phẩm bảo quản tốt hơn khi vận chuyển. Sản xuất cá tra fillet đông lạnh giúp sản phẩm bảo quản tốt hơn khi vận chuyển.

Địa Chỉ Mua Cá Tra Phi Lê Thịt Đỏ Đông Lạnh

Kimmy Farm – là thương hiệu chuyên sản xuất và xuất khẩu các ngành hàng về nông nghiệp tại Việt Nam. Các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của công ty là: các sản phẩm từ ruồi lính đen, các loại hạt điều nhân, hạt điều thô, các mặt hàng về thủy sản vùng đồng bằng sông Cửu Long… Chúng tôi đang là đối tác cung cấp hàng cho 1 số bạn hàng tới từ: Tây Ban Nha, Pháp, Đức, Hà Lan, Ba Lan, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga, Thụy Sĩ, Mỹ, Úc, Nam Phi, U.A.E, Ấn Độ, Singapore, Nhật Bản và nhiều nước khác. Ngoài ra chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên đã có nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong các nhà máy chế biến lớn của Việt Nam. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu các bạn đang cần nguồn hàng xuất khẩu theo nhu cầu.

>> Tham khảo các sản phẩm về Cá Tra của Kimmy Farm: https://kimmyfarm.com/thuy-san-dong-lanh/ca-tra
>> Xem thêm các sản phẩm liên quan: 

Cá Tra Phi Lê Thịt Vàng Đông Lạnh

Cá Tra Phi Lê Đông Lạnh Thịt Hồng

Cá Tra Phi Lê Thịt Trắng Đông Lạnh