Dầu ruồi lính đen là gì? dầu ruồi lính đen hiện nay đang được coi là một trong những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng tốt nhầm thay thế dầu cá trong việc phối trộn sản xuất thức ăn cho nganh chăn nuôi. Vậy dầu ruồi lính đen là gì? Chúng được sản xuất như thế nào? những ứng dụng của chúng trong thật tế ra sao? Hẫy cùng KimmyFarm tìm hiểu dưới đây nhé.
Giới Thiệu Về Dầu Ấu Trùng Ruồi
Dầu ruồi lính đen (hay còn gọi là: dầu đạm, dầu protein, dầu chiết xuất từ ruồi lính đen) là loại dầu được ép từ ấu trùng loại ruồi lính đen. Loại dầu này có thể thu được bằng phương pháp nén áp lực cao. Trong đó ấu trùng được đưa vào máy ép kiểu trục vít khi còn nóng để ép dầu. Dầu ấu trùng ruồi lính đen là loại dầu có hàm lượng chất dinh dưỡng chất lượng cao, đáng chú ý nhất là có axit lauric và axit oleic cao, dễ tiêu hóa thành năng lượng, lý tưởng làm thức ăn cho thức ăn vật nuôi. Điều này khiên có dầu chiết xuất từ ấu trùng ruồi lính đen rất thích hợp để thay thế cho dầu cá dầu dừa, dầu cọ và dầu đậu nành. Hơn nữa, đây là loại dầu bền vững và giúp ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi giảm thiểu tác động sinh thái của nó.
Hàm lượng dầu có nhiều trong ấu trùng
Ở giai đoạn là ấu trùng, ruồi lính đen cho ra hàm lượng dầu là nhiều nhất. Hàm lượng dầu của ấu trùng ruồi lính đen là vào khoảng 30 – 35%, qua phân tích các thành phần dinh dưỡng của dầu, dầu được chiết xuất từ ấu trùng ruồi lính đen có chứa nhiều axit béo không no như: axit lauric (48%), axit myristic (11%) và axit palmitic (16%)… chúng rất giống với các thành phần có trong chất béo nhân cọ/ chất béo dừa, rất tốt và cần thiết cho cơ thể của vật nuôi.
Thành phần chất béo có trong ấu trùng ruồi lính đen
Tên Chất Béo | Kết quả G/100G |
Lauric Acid | 18,2 |
Capric Acid | 0,43 |
Myristic Acid | 4,35 |
Palmitic Acid | 18,7 |
Stearic Acid | 2,50 |
Oleic Acid | 13,5 |
Linoleic Acid | 30,6 |
Năng Lượng | 896 Kcal/100G |
Dầu Từ Ấu Trùng Ruồi Lính Đen Có Nhiều Công Dụng.
Vậy dầu được ép từ ấu trùng ruồi lính đen có thể dùng để làm gì? Dầu có thể được sử dụng làm dầu phối trộn cho thức ăn chăn nuôi, chiết xuất chất kháng khuẩn, sử dụng trong công nghiệp hóa chất và làm dầu diesel sinh học… Ngoài ra hiện này nhiều nước đang nghiên cứu việc phối trộn vào thức ăn dành cho thú cưng ăn hoặc cho con người trong tương lai nếu cần thiết.
Phối trộn thức ăn chăn nuôi
Dầu được ép ra từ ruồi lính đen đang được sử dụng để phối trộn vào bột ngộ, bột đậu nành, bột cá… để làm thức ăn chất lượng cao cho các nông trại nuôi gà sạch tại Mỹ. Ngoài ra dầu này còn được phối trộn làm thức ăn cho cá, cho tôm, cho các loại vật nuôi khác (đã được FDA Mỹ cho phép từ tháng 3 năm 2018).
Sản xuất dầu Biodiesel
Hiện tại trên thế giới người ta đã nghiên cứu dùng mỡ gà, hạt cải hoặc đậu nành để sản xuất Biodiesel. Tuy nhiên nếu sản xuất với số lượng lớn sẽ gây ảnh hưởng đến An ninh lương thực thế giới và giá thành để tạo nguồn nguyên liệu rất lớn. Tuy nhiên với mô hình dùng ấu trùng Ruồi lính đen và Bọ cánh cứng thì rất khả thi vì chúng có hai lợi ích: vừa xử ý được rác thải hữu cơ sau đó ấu trùng sẽ được mang đi chiết xuất để chế biến Biodiesel nên chi phí rất thấp.
Sản xuất chế phẩm sinh học
Dầu ép ra từ ấu trùng ruồi lính đen còn được con người sử dụng trong việc sản xuất chế phẩm sinh học sử dụng như một loại phân bón chất lượng cao dành để tăng năng xuất cây trồng hoặc cải tạo đất tại một số vùng đất nghèo dưỡng chất.
Các nhà nghiên cứu tại Nga cho ra đời một hợp chất kháng vi khuẩn mới có tác dụng tương tự kháng sinh, được chất chiết xuất từ mỡ ấu trùng ruồi lính đen có thể tiêu diệt được vi khuẩn gây hại cho cây trồng.