Vụn Đỏ cá tra (hay còn gọi là: thịt đỏ cá tra, vụn đỏ cá tra) là phần thịt của cá tra được lọc ra trong quá trình cắt phi lê cá tra của các nhà máy chế biến cá tra xuất khẩu. Người ta thường dùng thịt đỏ vụn cá tra để làm nguyên liệu chính trong sản xuất các sản phẩm như: chả cá, chả lụa, giò lụa, giò thủ, xúc xích, bò viên, cá viên, hồ lô chiên….

• Tên Sản phẩm: Thịt Đỏ Cá Tra (hay còn gọi là: thịt đỏ cá tra vun )
• Thành Phần: 100% Cá Tra
• Bảo Quản: Nhiệt độ dưới -18 độ C.
• Đóng Gói: Thành Block 5kg
• Xuất xứ: Vĩnh Long, Đồng Tháp, Việt Nam
• Chất Lượng: Hàng sạch không tạp chất, được bảo quản cẩn thận.
• Hóa Chất Bảo Quản: Không hóa chất, chất bảo quản, chất tăng trọng.