Dè nạc là phần thịt của cá tra (hay còn gọi là: vè nạc cá tra) bị dư ra sau khi trải qua quá trình phi lê cá tra của các nhà máy chế biến cá xuất khẩu. Người ta thường dùng những dè nạc cá tra để làm nguyên liệu chính trong sản xuất các sản phẩm như: chả cá, chả lụa, giò lụa, xúc xích, bò viên, cá viên…. 

• Tên Sản phẩm: Dè nạc cá tra (hay còn gọi là: vè nạc cá tra)
• Thành Phần: 100% Cá Tra
• Tỷ Lệ Nạc: 95% dè nạc, sạch da, sạch xương.
• Bảo Quản: Nhiệt độ dưới -18 độ C.
• Đóng Gói: Thành Block 5kg, Block 10kg
• Xuất xứ: Đồng Tháp, Việt Nam
• Chất Lượng: Hàng sạch không tạp chất, được bảo quản cẩn thận.
• Hóa Chất Bảo Quản: Không hóa chất, chất bảo quản, chất tăng trọng.