{"id":29815,"date":"2021-10-07T00:29:05","date_gmt":"2021-10-06T17:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/kimmyfarm.com\/was-ist-pangasiusfilet-und-arten-von-pangasiusfilets-in-vietnam"},"modified":"2026-04-20T13:46:50","modified_gmt":"2026-04-20T06:46:50","slug":"was-ist-pangasiusfilet-und-arten-von-pangasiusfilets-in-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/was-ist-pangasiusfilet-und-arten-von-pangasiusfilets-in-vietnam","title":{"rendered":"Was ist Pangasiusfilet? Und Arten von Pangasiusfilets in Vietnam"},"content":{"rendered":"<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #0000ff;\"><strong>Pangasiusfile<\/strong><\/span><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">t?<\/span><\/strong><\/span> In der Welt des Kochalltags h\u00f6rt man oft im Fernsehen oder in der Presse den Ausdruck Ca-Filet. Aber was ist Fischfilet? Fischfilet, wie es? Und warum werden Fischfilets so gerne zum Kochen verwendet?<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Prozentsatz der Zutaten in Gewichtsprozent von Pangasius &#8211; Teil Anteil (%)<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fischfleisch:<\/strong> 39 &#8211; 42 % (u.a. Filet, rotes Fleisch&#8230;)<br \/>\n<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fischfett:<\/strong> 11 &#8211; 14%<br \/>\n<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fischnebenerzeugnisse:<\/strong> 5 &#8211; 5,5 %<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fischhaut:<\/strong> 8,5 &#8211; 9,5 %<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Kopf, Knochen, Bauchfett, Flossen:<\/strong> 32 &#8211; 37 %<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Was ist Pangasiusfilet?<\/span><\/h2>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Pangasiusfilet<\/strong> (auch bekannt als Pangasiusfilet, Pangasiusfilet, Pangasiusfilet) ist das Fleisch von Fischen, das auf einer Seite des Fisches l\u00e4ngs geschnitten wurde, parallel zur Wirbels\u00e4ule, die sich von der Brust bis zum Schwanz des Fisches erstreckt. <strong>Pangasius Filetfleisch ist in der Regel ein leckeres, ganzes mageres Fleisch, dieser Fleischbereich<\/strong> hat eine weiche, feste Textur, dies ist in der Regel ein hochpreisiges Pangasiusfleisch der G\u00fcteklasse 1. <strong>Pangasiusfilet<\/strong> wird oft verwendet, <strong>um k\u00f6stliche und nahrhafte Gerichte zuzubereiten,<\/strong> wie: gebratenes Pangasiusfilet, gegrilltes Pangasiusfilet, ged\u00e4mpftes Pangasiusfilet mit Sojasauce, frittiertes Pangasiusfilet&#8230;..<\/span><\/p>\n<div style=\"width: 886px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kimmyfarm.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Phi-le-ca-tra-hay-con-goi-la-fillet-ca-tra-la-phan-thit-cua-ca-da-duoc-cat-theo-chieu-doc-mot-ben-cua-ca-song-song-voi-xuong-song-keo-dai-tu-phan-nguc-toi-duoi-ca..jpg\" alt=\"Pangasius-Filet (auch als Pangasius-Filet bekannt) ist das Fleisch von Fisch, das auf einer Seite des Fisches l\u00e4ngs geschnitten wurde, parallel zum R\u00fcckgrat, das sich von der Brust bis zum Schwanz des Fisches erstreckt.\" width=\"876\" height=\"679\" \/><p class=\"wp-caption-text\"><strong>Pangasius-Filet<\/strong> <em>(auch als Pangasius-Filet bekannt)<\/em> ist das Fleisch von Fisch, das auf einer Seite des Fisches l\u00e4ngs geschnitten wurde, parallel zum R\u00fcckgrat, das sich von der Brust bis zum Schwanz des Fisches erstreckt.<\/p><\/div>\n<h2 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Unterscheidende Arten von Pangasius-Filets?<\/span><\/h2>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Normalerweise klassifizieren Menschen <strong>Pangasiusfilets<\/strong> nach ihrer Farbe. <strong>Zum Beispiel:<\/strong> wei\u00dfes Pangasiusfilet, rosa Welsfilet, rotes Pangasiusfilet, gelbes Pangasiusfilet. Wie unterscheidet man Arten von Pangasius-Filets?<\/span><\/p>\n<div style=\"width: 1204px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.statically.io\/img\/kimmyfarm.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Phan-biet-phi-le-ca-tra-thit-trang-thit-hong-thit-do-thit-vang.jpg?f=auto\" alt=\"Der Hauptpangasius umfasst: Pangasiusfilet mit wei\u00dfem Fleisch, rosa Welsfilet, Pangasiusfilet mit rotem Fleisch, Pangasiusfilet mit gelbem Fleisch.\" width=\"1194\" height=\"1008\" \/><p class=\"wp-caption-text\"><strong>Der Hauptpangasius umfasst:<\/strong> Pangasiusfilet mit wei\u00dfem Fleisch, rosa Welsfilet, Pangasiusfilet mit rotem Fleisch, Pangasiusfilet mit gelbem Fleisch.<\/p><\/div>\n<h2 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Wie viele Arten von Pangasiusfilets gibt es?<\/span><\/h2>\n<p dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong>Pangasiusfilets<\/strong> haben viele verschiedene Arten, aber wir k\u00f6nnen <strong>Pangasiusfilets in 4 Hauptkategorien einteilen<\/strong>, darunter: Pangasiusfilet mit wei\u00dfem Fleisch, Pangasiusfilet mit rosa Fleisch, Pangasiusfilet mit rotem Fleisch, Pangasiusfilet mit gelbem Fleisch.<\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Arten von Pangasius-Filets, die in Pangasius beliebt sind:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\" style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\">Pangasiusfilet mit wei\u00dfem Fleisch.<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration-line: underline;\">Pangasiusfilet mit rosa Fleisch.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\" style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\">Pangasiusfilet rotes Fleisch.<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\" style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\">Pangasiusfilet mit gelbem Fleisch.<\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Pangasiusfilet mit wei\u00dfem Fleisch<\/span><\/h3>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #0000ff;\"><strong>Wei\u00dffleisch-Pangasiusfilet<\/strong> <\/span>(<em>auch bekannt als Wei\u00dffleisch-Pangasiusfilet, Wei\u00dffleisch-Pangasiusfilet)<\/em> ist das Fleisch des Fisches, das l\u00e4ngs auf einer Seite des Fisches parallel zur Wirbels\u00e4ule geschnitten und dieses Fleisch entfernt <strong>wurde rotes Fleisch, entfernen Fett, Fett entfernen, Knochen entfernen.<\/strong> Gekochte <strong>wei\u00dfe Fischfilets<\/strong> haben beim Kochen eine elfenbein\u00e4hnliche Farbe, festes Fleisch hat einen s\u00fc\u00dfen Geschmack. Wei\u00dfes Pangasius-Fleischfilet ist der k\u00f6stlichste Teil des Fisches von h\u00f6chster Qualit\u00e4t, das hochwertigste <strong>Pangasius-Filet<\/strong> der Klasse 1. Daher ist dies das Fleisch mit hohem wirtschaftlichem Wert.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Zusammenfassung von Pangasiusfilet aus wei\u00dfem Fleisch ist eine Art Filetfleisch:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\">Rotes Fleisch:<\/span><\/span><\/strong> Entfernt. <\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #0000ff;\"><strong>Fleischteil<\/strong><\/span>: <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Entfernt. <\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fetter Teil:<\/strong> Entfernt.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kimmyfarm.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ca-tra-phi-le-trang-dong-lanh.jpg\" alt=\"Pangasius-Wei\u00dffilet ist das Fleisch des Pangasius-Filets, bei dem das rote Fleisch, das Fett und der Knochen entfernt wurden.\" width=\"800\" height=\"800\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pangasius-Wei\u00dffilet ist das Fleisch des Pangasius-Filets, bei dem das rote Fleisch, das Fett und der Knochen entfernt wurden.<\/p><\/div>\n<h3 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Pangasiusfilet mit rosa Fleisch<\/span><\/h3>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #0000ff;\"><strong>Rosa Pangasius-Fleischfile<\/strong><\/span>t ist eine Art Pangasius-Filet, das geh\u00e4utet, entbeint, rotes Fleisch entfernt und Fett entfernt wurde. Rosa Pangasius-Fleischfilet ist ein k\u00f6stliches, hochwertiges Fleisch mit \u00e4hnlichen N\u00e4hrwerten wie <strong>wei\u00dfes Pangasiusfilet<\/strong>, aber sie sind weniger beliebt. <\/span><\/p>\n<p class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Zusammenfassung Pangasiusfilet mit rosa Fleisch ist eine Art Filet:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\">Rotes Fleisch:<\/span><\/span><\/strong> Entfernt. <\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #0000ff;\"><strong>Fleischteil<\/strong><\/span>: <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Entfernt. <\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fetter Teil:<\/strong> Entfernt.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kimmyfarm.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ca-tra-phi-le-thit-hong-dong-lanh-1.jpg\" alt=\"Rosa Pangasiusfilet ist das Fleisch, das ohne Haut, Knochen, rotes Fleisch und Fett entfernt wurde.\" width=\"800\" height=\"800\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Rosa Pangasiusfilet ist das Fleisch, das ohne Haut, Knochen, rotes Fleisch und Fett entfernt wurde.<\/p><\/div>\n<h3 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Pangasius Filet Rotes Fleisch<\/span><\/h3>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #0000ff;\"><strong>Pangasiusfilet aus rotem Fleisch<\/strong><\/span> ist eine Art Pangasiusfilet, das ohne Haut, Knochen, Schuppen, Fett und rotes Fleisch verarbeitet wurde. Pangasius-Rotfleischfilet ist ein k\u00f6stliches, hochwertiges Fleisch mit hohem N\u00e4hrwert.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Zusammenfassung von Pangasiusfilet aus rotem Fleisch ist eine Art Filetfleisch:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\">Rotes Fleisch:<\/span><\/span><\/strong> Entfernt. <\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #0000ff;\"><strong>Fleischteil<\/strong><\/span>: <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Entfernt. <\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fetter Teil:<\/strong> Entfernt.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kimmyfarm.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/phi-le-ca-tra-thit-do.jpg\" alt=\"Pangasiusfilet aus rotem Fleisch ist die Art, die ohne Haut, Knochen, Schuppen, Fett und rotes Fleisch verarbeitet wurde.\" width=\"800\" height=\"800\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pangasiusfilet aus rotem Fleisch ist die Art, die ohne Haut, Knochen, Schuppen, Fett und rotes Fleisch verarbeitet wurde.<\/p><\/div>\n<h2 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Pangasiusfilet mit gelbem Fleisch<\/span><\/h2>\n<div id=\"tw-target-text-container\" class=\"tw-ta-container F0azHf tw-nfl\" tabindex=\"0\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #0000ff;\"><strong>Pangasiusfilet mit gelbem Fleisch<\/strong><\/span> ist eine Art Pangasiusfilet, das verarbeitet wurde, um Haut zu entfernen, Knochen zu entfernen, Fett zu halten, rotes Fleisch zu halten.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"iYB33c\">\n<div id=\"tw-tmenu\" class=\"tw-menu\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Zusammenfassung von Pangasiusfilet aus rotem Fleisch ist eine Art Filetfleisch:<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<ul>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0000ff; text-decoration: underline;\">Rotes Fleisch:<\/span><\/span><\/strong> Entfernt. <\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #0000ff;\"><strong>Fleischteil<\/strong><\/span>: <\/span><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Entfernt. <\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fetter Teil:<\/strong> Entfernt.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 631px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kimmyfarm.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ca-tra-phi-le-thit-vang-dong-lanh-1.jpg\" alt=\"Pangasiusfilet aus rotem Fleisch ist eine Art Pangasiusfilet, das verarbeitet wurde, um die Haut zu entfernen, die Knochen zu entfernen, das Fett zu behalten und das rote Fleisch zu behalten.\" width=\"621\" height=\"624\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pangasiusfilet aus rotem Fleisch ist eine Art Pangasiusfilet, das verarbeitet wurde, um die Haut zu entfernen, die Knochen zu entfernen, das Fett zu behalten und das rote Fleisch zu behalten.<\/p><\/div>\n<h2 dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">Ist Pangasius-Filetfleisch lecker?<\/h2>\n<p dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong>Pangasiusfilet<\/strong> wird von vielen als <strong>sehr lecker<\/strong> bewertet. Sie werden in vielen K\u00fcchen auf der ganzen Welt verwendet und sind die Hauptgerichte auf den Speisekarten vieler ber\u00fchmter Restaurants. D<strong>as Pangasiusfilet<\/strong> gilt als der k\u00f6stlichste Teil dieses Fisches. Sie haben dickes Fleisch mit einer festen Textur, die je nach Region wei\u00df, elfenbeinwei\u00df, rotwei\u00df ist. Au\u00dferdem hat Pangasius Filetfleisch viel Eiwei\u00df, gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe Vitamin B12, Selen, Omega-3- und Omega-6-Fetts\u00e4uren.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">Zu den Vorteilen von Pangasius-Filetfleisch geh\u00f6ren:<\/h3>\n<ul>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fleisch:<\/strong> Dick und voll. <\/span><\/li>\n<li class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fleischbeschaffenheit:<\/strong> Bissfest. <\/span><\/li>\n<li class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fleischfarbe:<\/strong> Elfenbeinwei\u00df, Rotwei\u00df, Rosagelb&#8230; je nach Fleischbereich. <\/span><\/li>\n<li class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Fleischgeschmack:<\/strong> Leicht s\u00fc\u00df und feucht.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Einige Gerichte aus Pangasius-Filetfleisch sind:<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong>\u00a0<\/strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Gegrilltes Pangasiusfilet<\/strong> serviert mit S\u00fc\u00df-Sauer-Sauce. <\/span><\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Gegrilltes Pangasiusfilet<\/strong>, serviert mit Zitronenbutter. <\/span><\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Gegrilltes Pangasius-Filet<\/strong>-Satacay. <\/span><\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Kurzgebratenes Pangasiusfilet<\/strong> mit rustikalem Geschmack.<\/span><\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Gebratener\u00a0 Pangasiusfilet<\/strong> mit Zitronengras und Chili. <\/span><\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Pangasiusfilet<\/strong> ged\u00fcnstet mit Sojasauce. <\/span><\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Pangasiusfilet<\/strong> ged\u00fcnsteter K\u00fcrbis. <\/span><\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Pangasiusfilet gebraten<\/strong> mit Zitronengras und Chili. <\/span><\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Und viele andere leckere Gerichte. &#8230;&#8230;.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kimmyfarm.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/ca-tra-phi-le-cat-khuc-vuong-dong-lanh-1.jpg\" alt=\"Pangasiusfilet wird von vielen als sehr lecker bewertet. Sie werden in vielen K\u00fcchen auf der ganzen Welt verwendet\" width=\"800\" height=\"800\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Pangasiusfilet wird von vielen als sehr lecker bewertet. Sie werden in vielen K\u00fcchen auf der ganzen Welt verwendet<\/p><\/div>\n<h2 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Wie man Pangasius-Filet zu Hause einfach macht.<\/span><\/h2>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Pangasius Filetfleisch<\/strong> ist i<strong>n der Regel ein leckeres, ganzes mageres Fleisch, dieser Fleischbereich<\/strong> hat eine weiche, feste Textur, dies ist in der Regel ein hochpreisiges Pangasiusfleisch der G\u00fcteklasse 1. So oft, wenn wir Pangasius essen, k\u00f6nnen wir auch unseren eigenen Pangasius zu Hause filetieren. <strong>Pangasiusfile<\/strong>t ist eine der technischen Operationen, die jeder Koch beherrschen muss. Durch <strong>die geschickte Pangasius-Filet-Technik<\/strong> sparen Sie Zeit bei der Verarbeitung, das Gericht wird k\u00f6stlicher und sch\u00f6ner, wenn jedes St\u00fcck Fischfleisch gleichm\u00e4\u00dfig geschnitten wird, Knochen und Haut werden sorgf\u00e4ltig entfernt. Hier ist eine grundlegende Kurzanleitung zum Filetieren von Fisch.<\/span><\/p>\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span style=\"color: #333399;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">5 einfache Schritte zum Schneiden von Pangasius-Filets:<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Schritt 1:<\/strong> Schneiden Sie eine definitive Linie, wo sich Kopf und K\u00f6rper treffen. <\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Schritt 2:<\/strong> Schieben Sie das Messer etwa 2,5 cm vor und f\u00fchren Sie den Cutter entlang der Kante der R\u00fcckenflosse. <\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Schritt 3:<\/strong> Wenn das Messer die R\u00fcckenflossen durchtrennt hat, f\u00fchren Sie das Messer weiter bis zum Ende des Schwanzes. <\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">S<\/span><\/strong><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>chritt 4:<\/strong> Schneiden Sie ein paar gerade und flache Linien in Richtung Schwanz, um die Filets vom K\u00f6rper zu trennen.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\">\n<p id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Schritt 5:<\/strong> Um die Haut vom Fisch zu trennen, halten Sie den Schwanz und f\u00fchren Sie das Messer entlang der Mitte der Haut und des Fleisches zum Kopf.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/kimmyfarm.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/huong-dan-cach-cat-ca-phi-le.jpg\" alt=\"Wenn wir Pangasius essen, k\u00f6nnen wir normalerweise auch unseren eigenen Pangasius zu Hause filetieren.\" width=\"600\" height=\"400\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Wenn wir Pangasius essen, k\u00f6nnen wir normalerweise auch unseren eigenen Pangasius zu Hause filetieren.<\/p><\/div>\n<h2 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Ern\u00e4hrung in Pangasius-Filetfleisch<\/span><\/h2>\n<p class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Pangasius-Fleisch ist sehr nahrhaft!<\/strong> Zu den N\u00e4hrstoffen, die im Pangasius-Fleisch reichlich vorhanden sind, <strong>geh\u00f6ren: Vitamin B12, Omega-3-Fetts\u00e4uren, Omega-6-Fetts\u00e4uren, Phosphor, Kalium&#8230;<\/strong> sind sehr gut f\u00fcr die Gesundheit, sie sch\u00fctzen die Blutgef\u00e4\u00dfe, st\u00e4rken das Gehirn und die Muskelregeneration. .. Dar\u00fcber hinaus hat <strong>Pangasius einen hervorragenden N\u00e4hrwert.Pangasius ist f\u00fcr schwangere oder stillende Frauen v\u00f6llig unbedenklich, sie enthalten viele notwendige N\u00e4hrstoffe,<\/strong> von denen auch das Kind profitieren kann. <\/span><\/p>\n<p class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Eine k\u00fcrzlich in der Zeitschrift Scientific Reports ver\u00f6ffentlichte Studie zeigt, dass <strong>der Verzehr von mehr Pangasius-Fleisch erhebliche Vorteile f\u00fcr Kinder haben kann.<\/strong> Laut der Studie erzielten Kinder, die mindestens einmal pro Woche Pangasiusfleisch a\u00dfen, bei IQ-Tests fast 5 Punkte mehr als Kinder, die selten oder nie Fisch a\u00dfen. Selbst Kinder, die gelegentlich Fisch a\u00dfen, erzielten im Durchschnitt 3 Punkte mehr. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von mehr Fisch auch mit verbessertem Schlaf verbunden ist. Laut Samantha Heller, Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin am New York University Medical Center, ist Pangasiusfleisch eine gute Quelle f\u00fcr mageres Protein und enth\u00e4lt viele essentielle Omega-3-Fetts\u00e4uren. Diese S\u00e4uren sind im Gehirn hochkonzentriert und spielen eine wichtige Rolle f\u00fcr die Nervenfunktion sowie die Gesundheit von Augen, Herz und Gehirn.<\/span><\/p>\n<h3 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">100 Gramm Pangasiusfleisch liefern folgende N\u00e4hrstoffe:<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Kalorien: 105.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Fett: 2,9 Gramm.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Protein: 18 Gramm.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Natrium: 50 mg.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Vitamin B12: 121 % des minimalen Tageswertes (Tageswert &#8211; DV).<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Selen: 26 % &#8211; DV.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Phosphor: 24 % DV.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Thiamin: 15 % DV.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Kalium: 19 % DV.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Cholesterin: 24 % DV.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Omega-3-Fetts\u00e4uren: 237 mg.<\/span><\/li>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Omega-6-Fetts\u00e4uren: 337 mg.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\">Zu den Vorteilen der im Pangasius-Fleisch enthaltenen N\u00e4hrstoffe geh\u00f6ren:<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Vitamin B12:<\/strong> Hilft, die Gesundheit des Gehirns zu verbessern, sch\u00fctzt vor Herzerkrankungen und beugt An\u00e4mie vor und behandelt sie.<\/span><\/li>\n<li class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Omega-3-Fetts\u00e4uren:<\/strong> helfen, die Muskel-Skelett-St\u00e4rke, die Gesundheit von Herz und Gehirn zu verbessern und die Darmmikrobiota zu verbessern, indem sie das Gedeihen gesunder Bakterien in Ihrem Darm unterst\u00fctzen. <\/span><\/li>\n<li class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Omega-6:<\/strong> Hilft, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern, senkt den Gesamtcholesterinspiegel, senkt den Spiegel des \u201eschlechten\u201c Cholesterins (LDL), erh\u00f6ht den Spiegel des \u201eguten\u201c Cholesterins (HDL) und verringert das Krebsrisiko. <\/span><\/li>\n<li class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"B\u1ea3n d\u1ecbch\"><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\"><strong>Selen:<\/strong> In Pangasius-Fleisch ist auch eine gro\u00dfe Menge Selen enthalten. Selen ist eines der essentiellen Spurenelemente f\u00fcr Ihren K\u00f6rper, sie spielen eine wichtige Rolle f\u00fcr die Gesundheit Ihres Immunsystems.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pangasiusfilet? In der Welt des Kochalltags h\u00f6rt man oft im Fernsehen oder in der Presse den Ausdruck Ca-Filet. 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