{"id":29812,"date":"2021-10-08T11:48:28","date_gmt":"2021-10-08T04:48:28","guid":{"rendered":"https:\/\/kimmyfarm.com\/schnelle-und-einfache-anleitung-zum-pangasius-filet"},"modified":"2023-04-20T11:02:59","modified_gmt":"2023-04-20T04:02:59","slug":"schnelle-und-einfache-anleitung-zum-pangasius-filet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/schnelle-und-einfache-anleitung-zum-pangasius-filet","title":{"rendered":"Schnelle und einfache Anleitung zum Pangasius-Filet"},"content":{"rendered":"

Pangasiusfilet<\/strong><\/span> wird von vielen Menschen bevorzugt, weil es weniger Knochen hat und zu vielen attraktiven Gerichten verarbeitet wird. Das Welsfilet ist der schmackhafteste, nahrhafteste und wertvollste Teil des Fisches. Sie k\u00f6nnen fertiges Pangasius-Filetfleisch ganz einfach auf M\u00e4rkten und in Superm\u00e4rkten in Ihrer N\u00e4he kaufen. F\u00fcr einige von Ihnen, die Ihr eigenes Pangasiusfilet zubereiten m\u00f6chten, ist hier jedoch eine Anleitung f\u00fcr Sie.<\/span><\/p>\n

Bereiten Sie Werkzeuge vor der Arbeit vor<\/span><\/h2>\n

Die richtige Vorbereitung ist ein gro\u00dfer Schritt zum Schneiden gro\u00dfartiger Filets, und wenn Sie einige einfache Vorbereitungsanweisungen befolgen, wird es viel einfacher sein, Ihre eigenen Filets zu schneiden<\/strong>. Selbst wenn Sie ein erfahrener Pangasius-Filetschneider<\/strong> sind, k\u00f6nnen Sie mit der Herstellung von Pangasius immer noch nicht gut abschneiden, da die Haut und die Knochen des Pangasius ziemlich schwierig zu handhaben sind. Bevor Sie also lernen, wie man Pangasius filetiert<\/strong>, stellen Sie sicher, dass Sie ein Filetiermesser und eine scharfe, flexible Schneidefl\u00e4che haben. Lassen Sie uns nun in die Schritte eintauchen.<\/span><\/p>\n

Zu den Arten von Werkzeugen, die vor dem Schneiden von Pangasiusfilet vorbereitet werden sollten, geh\u00f6ren:<\/span><\/strong><\/p>\n

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  1. \n

    Gro\u00dfes Schneidebrett aus Kunststoff. <\/span><\/p>\n<\/li>\n

  2. \n

    Das Filetiermesser hat eine lange, schmale und scharfe Klinge. <\/span><\/p>\n<\/li>\n

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    Schutzhandschuhe f\u00fcr Pangasius.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Verarbeitung von Pangasius vor dem Schlachten.<\/span><\/h2>\n

    Pangasius<\/span><\/strong><\/span> ist eine Art Wels, daher hat ihre Haut einen glitschigen Schleim, der es Ihnen sehr schwer macht, sie zu halten. Also musst du zuerst so viel Schleim wie m\u00f6glich von den Fischen entfernen. Nehmen Sie einen Sack oder ein Schmirgelleinen und wischen Sie den Fisch von oben nach unten ab, dann waschen Sie den Fisch mehrmals mit sauberem Wasser. Das hilft, die Dinge sauberer zu halten, und Sie werden keine Probleme haben, den Fisch aufzuheben, wenn das Pangasiusfilet filetiert ist.<\/span><\/p>\n

    \"Gez\u00fcchteter

    Gez\u00fcchteter Pangasius – Pangasius hypophthalmus<\/strong><\/span> ist der am meisten kommerziell gez\u00fcchtete Pangasius in Vietnam.<\/p><\/div>\n

    5 einfache Schritte zum Schneiden von Pangasius-Filets.<\/span><\/h2>\n
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    • \n

      Schritt 1:<\/strong> Schneiden Sie eine definitive Linie, wo sich Kopf und K\u00f6rper treffen. <\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Schritt 2:<\/strong> Schieben Sie das Messer etwa 2,5 cm vor und f\u00fchren Sie den Cutter entlang der Kante der R\u00fcckenflosse.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Schritt 3:<\/strong> Wenn das Messer die R\u00fcckenflossen durchtrennt hat, f\u00fchren Sie das Messer weiter bis zum Ende des Schwanzes. <\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Schritt 4:<\/strong> Schneiden Sie ein paar gerade und flache Linien in Richtung Schwanz, um die Filets vom K\u00f6rper zu trennen. <\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Schritt 5:<\/strong> Um die Haut vom Fisch zu trennen, halten Sie den Schwanz und f\u00fchren Sie das Messer entlang der Mitte der Haut und des Fleisches zum Kopf.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      <\/p>\n

      <\/p>\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Pangasiusfilet wird von vielen Menschen bevorzugt, weil es weniger Knochen hat und zu vielen attraktiven Gerichten verarbeitet wird. Das Welsfilet<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20470,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273,274],"tags":[],"class_list":["post-29812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pangasiuswels","category-nachrichten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29812\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kimmyfarm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}